Depuis longtemps déjà les équipes de la conciergerie de Marrakech sillonnent sans relâche la ville et ses alentours pour découvrir des lieux rares, éprouver chaque établissement, tester chaque prestataire, et évaluer chaque paysage… avec toujours un seul et même objectif en tête : calibrer et concevoir des moments rares et uniques qui resteront longtemps gravés dans...
Tous les ans, le fameux pâtissier Lenôtre propose de délicates créations en édition limitée à l’occasion des fêtes de fin d’année. Après Starck, Karl Lagerfeld ou Louis de Broglie, Patrick et Pierre Frey ont été invités à revisiter ce dessert traditionnel du dîner de Noël. Le fabriquant de tissus haut de gamme nous fait retomber...
Si le « caviar » n’est mentionné que depuis le IXe siècle en occident, c’est aux Perses que l’on peut rattacher la paternité de la consommation des œufs d’esturgeons, ceux de la mer Caspienne évidemment. Ils transmirent le goût de ce mets raffiné à la cour de Russie, là où les tsars le servent lors de grands...
La collection 2014 de Diptyque se dévoile sous trois thèmes, ou plutôt, trois senteurs : Épice, Hiver et Résine. Ces senteurs se font évoquant les horizons blancs des pentes arborées, et le délice des chaleurs gourmandes. Si Hiver incarne le bleu qui conte la blancheur enveloppée dans une facette embaumée, l’ambiance Epice se fait chaude et...
Le tour originel commencera à Montgeron en Essonne pour se terminer à Paris. Quelques grandes villes d’escales : Lyon, Marseille, Toulouse, Bordeaux, Nantes. Le Parc des Princes à Paris en était l’étape finale. De par son circuit gigantesque (environ 5500 kms) routes et cols empruntés, le parcours devient rapidement ultra populaire. Dès les premières courses, les exploits des...
La Suite Shangri-La, officialisée palace début juillet, verra sa suite panoramique s’ouvrir aux happy-fews, durant un peu moins d’un mois. Une terrasse de 100 m2 qui procure une perspective idéale à la dégustation d’un champagne de haut nom. L’univers feutré et luxueux de sa plus belle suite sert ainsi d’écrin à l’un des événements les...
Au 112 rue du Faubourg Saint-Honoré s’élève un hôtel dans un pur style XVIIIème, un gardien de l’art de vivre à la française et du luxe parisien, depuis 1925. A l’intérieur, les meubles sont d’époque XVIIIème, les tapisseries viennent des Gobelins ou de Lille, les toiles sont de maîtres (la majorité provenant d’une vente aux...
Le plus ancien et le plus légendaire des hôtels de Marrakech est la Mamounia. La Mamounia, c’est ce palace qui a su séduire des milliers d’âmes en quête de luxe, de calme, et de volupté… Glamour et haute-couture, le palace a toujours réjouis les sens, les a toujours charmés avec cette grâce et cette discrétion...
Inauguré en 1929, l’hôtel Martinez de Cannes résonne encore des notes de jazz et de la gaieté des Années Folles. Construit dans un style Art Déco, son imposante bâtisse est inscrite depuis 2001 à l’inventaire général du patrimoine culturel. L’hôtel a participé depuis le début de son histoire au conte féérique qu’est le Festival de Cannes....
Nombreux sont les patronymes pour nommer cette recette de canard présentée en deux services. Cette spécialité normande, est mise au point selon des règles strictes qui se doivent d’être respectées pour en obtenir l’appellation, un procédé honoré à la lettre quai de la Tournelle. Le caneton doit être étouffé, cuit saignant, les aiguillettes doivent être...
