Catégorie : Hôtels & Chefs

_{Certains hôtels ont connu les frasques et les fastes de temps aujourd’hui révolus. C’est vrai pour le Ritz, et c’est encore plus vrai pour le Byblos de Saint-Tropez. Icon-Icon continue de vous dévoiler l’antre des us et coutumes de la mode et du luxe d’aujourd’hui. Et pour ce faire, quoi de mieux que de le conter et d’analyser son présent au prisme des hôtels réputés, des Chefs étoilés, et des destinations prisées par les artistes du monde entier? L’Hôtel Barrière Le Normandy, par exemple, capture à lui seul l’histoire et l’âme de Deauville — un havre de paix et de sophistication qui veille sur l’art de vivre Deauvillais. A Courchevel, c’est le palace Cheval Blanc qui veille sur le bien vivre, et assure le réveil de la volupté ! Comment le caviar est par exemple arrivé à Paris? Il faut demander à la maison Kaspia. Quel fut le berceau de l’impressionnisme? Il faut voir l’histoire et le présent de la Ferme Saint Siméon pour en comprendre la merveille ! Quelles sont les maisons de chocolat les plus iconiques? Il suffit de se laisser tenter par les articles spécialement dédiés à la question ! Car le luxe est avant tout un art de vivre, et que cet art de vivre repose sur des traditions, sur une gastronomie et sur des lieux enchanteurs où la magie des sens prend vie… Icon-Icon file le passé de ces lieux et leurs Chefs d’exception pour mieux vous donner l’occasion de goûter à ces mets au présent ! De Joël Robuchon à Alain Ducasse, en passant par Yannick Alléno… La gastronomie, le savoir-recevoir, comme la mode, ne cessent en effet de se réinventer — et c’est bien ce présent mêlé au passé glorieux qu’Icon-Icon aime à raconter !}