Catégorie : Hôtels & Chefs

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Certains hôtels ont connu les frasques et les fastes de temps aujourd’hui révolus. C’est vrai pour le Ritz, et c’est encore plus vrai pour le...
Hôtel La Belle Vie : Chic Discret entre Garrigue et Gastronomie
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Hôtel La Belle Vie : Chic Discret entre Garrigue et Gastronomie

À quelques kilomètres du majestueux Pont du Gard, se niche La Belle Vie, un hôtel 4 étoiles en plein cœur de la garrigue gardoise. Ni monument historique figé, ni hôtel de chaîne, cette maison charme par son atmosphère provençale réinventée, son restaurant de bon goût, et ses atouts bien-être simples mais efficaces. Hôtel La Belle...

Château du Theil : Domaine Visionnaire En Corrèze
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Château du Theil : Domaine Visionnaire En Corrèze

À Ussel, en Corrèze, le Château du Theil se dresse comme un manifeste contemporain du luxe rural. Ni palace, ni maison d’hôtes pittoresque — un entre-deux fascinant, où se conjuguent architecture historique, éthique durable, et expérience hôtelière en clair-obscur. Ici, le passé n’est pas muséifié. Il sert de socle à un projet audacieux : faire...

Le Phébus & Spa : Luxe Familial au Cœur du Luberon
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Le Phébus & Spa : Luxe Familial au Cœur du Luberon

Entre Gordes et Roussillon, perché dans l’un des plus beaux villages de Provence, Le Phébus & Spa conjugue le prestige d’un Relais & Châteaux cinq étoiles et l’authenticité d’une maison de famille. Un cas rare dans l’hôtellerie de luxe : ici, le chef étoilé est aussi le propriétaire. Xavier Mathieu incarne une vision du luxe...

L’Auberge du Pont : Une Etoile Michelin Entre Auvergne Et Bretagne
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L’Auberge du Pont : Une Etoile Michelin Entre Auvergne Et Bretagne

L’Auberge du Pont. À Pont-du-Château, petit port fluvial au charme discret que l’on surnomme parfois le “Petit Marseille” de l’Auvergne, l’Auberge du Pont scintille d’un éclat rare : celui d’une maison habitée par l’amour du métier, le respect du produit, et une chaleur qui ne se décrète pas. Depuis 2005, Christelle et Rodolphe Regnauld y...

Restaurant Calice Béziers : Une Etoile Michelin
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Restaurant Calice Béziers : Une Etoile Michelin

Le Restaurant Calice Béziers, loin des projecteurs saturés de Paris ou de la Côte d’Azur, se figure en adresse discrète s’impose comme l’une des plus belles révélations gastronomiques du sud de la France. Une cuisine sans carte, un duo de chefs inspirés, une salle à manger en rotonde… Calice est bien plus qu’un restaurant :...

Maison Blossom : Nouveau Restaurant chic du Sofitel Paris Le Faubourg
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Maison Blossom : Nouveau Restaurant chic du Sofitel Paris Le Faubourg

Le Sofitel Paris Le Faubourg, situé dans le 8e arrondissement à deux pas de la rue du Faubourg Saint-Honoré, dévoile son nouveau restaurant : Maison Blossom. L’incarnation d’une nouvelle vision de l’art de vivre à la française, avec une cuisine généreuse, traditionnelle et raffinée. Maison Blossom : Nouveau estaurant chic du Sofitel Paris Le Faubourg...

Rooftop Eminente au Drawing Hotel
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Rooftop Eminente au Drawing Hotel

S’évader à La Havane sans quitter le ciel parisien ? C’est la promesse délicieusement dépaysante du Rooftop Eminente, perché au sommet du Drawing Hotel, à deux pas du Louvre… Rooftop Eminente au Drawing Hotel : Eté Cubain Au-dessus de Paris Un décor végétal et coloré ainsi imaginé en partenariat avec Eminente, la maison de rhum...

Villa Minuty au Brach Paris
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Villa Minuty au Brach Paris

Quand la Riviera flirte avec les toits de Paris, cela donne Villa Minuty au Brach. À l’heure où la capitale s’échauffe sous le soleil d’été, l’hôtel Brach invite à une évasion sensorielle rare, une bulle d’azur flottant au-dessus du 16ᵉ arrondissement. Villa Minuty au Brach Paris : Entre Provence et Skyline Parisienne Installée au sixième...

La Terrasse d’Été du Ritz Paris 
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La Terrasse d’Été du Ritz Paris 

À partir du 1er juillet 2025, et jusqu’au 10 août, le Ritz Paris y installe sa toute première Terrasse d’Été — un écrin de fraîcheur et de raffinement, posé au pied de la colonne impériale, à ciel ouvert. Dans ce décor éphémère de 200 m², l’hôtel légendaire redessine le paysage estival parisien en célébrant son...

Château de Vault-de-Lugny : Elégance 5 Etoiles
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Château de Vault-de-Lugny : Elégance 5 Etoiles

À seulement deux heures de Paris, le Château de Vault-de-Lugny ne se visite pas : il se vit. Niché au cœur d’une Bourgogne bucolique, ce joyau de l’hôtellerie française conjugue l’art de vivre à la française, l’héritage architectural et l’excellence gastronomique dans un écrin d’authenticité. Un lieu rare, où la noblesse des pierres anciennes se...