Catégorie : Hôtels & Chefs

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Certains hôtels ont connu les frasques et les fastes de temps aujourd’hui révolus. C’est vrai pour le Ritz, et c’est encore plus vrai pour le...
Peninsula Paris : Trois Chefs, Trois Festins
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Peninsula Paris : Trois Chefs, Trois Festins

Le 13 mai 2025, le Peninsula Paris en offre une nouvelle démonstration avec Trois Chefs, Trois Festins, une rencontre au sommet orchestrée dans son restaurant étoilé, L’Oiseau Blanc. Peninsula Paris Trois Chefs, Trois Festins : Instant Gastronomique Il y a des adresses où le mot “événement” ne désigne pas une simple soirée, mais une parenthèse...

Sushi Yoshinaga Sa Deuxième étoile
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Sushi Yoshinaga Sa Deuxième étoile

Le restaurant Sushi Yoshinaga, niché dans le 2ᵉ arrondissement de Paris, obtient sa deuxième étoile au Guide Michelin 2025. Une consécration pour le chef Tomoyuki Yoshinaga, artisan d’un sushi puriste, sans compromis ni effets de manche. Sushi Yoshinag Sa Deuxième étoile Michelin 2025 C’est une adresse que l’on ne trouve pas par hasard. Derrière une...

Restaurant Blanc Sa Deuxième étoile Michelin 2025
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Restaurant Blanc Sa Deuxième étoile Michelin 2025

Le restaurant Blanc, situé dans le 16ᵉ arrondissement de Paris, vient de décrocher sa deuxième étoile au Guide Michelin 2025. Une distinction qui consacre le travail de précision du chef Shinichi Sato, maître du détail et de la justesse. Restaurant Blanc Michelin 2025 : La Rigueur Japonaise Rencontre la Gastronomie Française C’est dans un quartier...