Depuis septembre 2015, l’Afternoon Tea au Shangri-La Hotel est à l’image de la créativité du Chef Christophe Moret et de son Chef Pâtissier Michaël Bartocetti – image d’une cuisine rythmée, influencée par le calendrier des saisons et de la nature. A l’époque, le duo relève déjà le défi d’une composition pâtissière gourmande et créative, mais...
Entrée prodigieuse et architecture d’une époque révolue – gentillesse et douceur sont les maîtres mots de cette bâtisse : the Old Government hôtel promet de restaurer ainsi joie de vivre et paix intérieur tant les petites attentions ne manquent pas. Située sur l’île de Guernesey, là même où Victor Hugo a séjourné dans le milieu du XIXe siècle pour...
“Ce n’est pas que je souhaite mourir… mais à ma mort, je ne veux pas aller au paradis : je veux aller au Claridge’s !” rêvait l’acteur américain Spencer Tracy. Une institution datant du 19e siècle située en plein cœur de Mayfair où ont séjourné Audrey Hepburn et Carry Grant. En 1951, Katherine Hepburn insistait pour...
