Rich, mariage inattendu d’un champagne historique à l’univers toujours en mouvement de la mixologie, est un champagne doux qui se prête idéalement aux mélanges. “Il nous a semblé que c’était très intéressant que le champagne puisse (…) aller dans d’autres univers inexplorés, ce qui est complètement dans l’esprit de Madame Clicquot” commente Jean-Marc Gallot, président de...
C’est l’un des secrets les mieux gardés des Highlands – au cœur des contrées Ecossaises, sur un site à la beauté préservée, se dresse une distillerie qui perpétue son savoir-faire… Un savoir-faire ancestral qui forge l’intensité de ses Malts au contact d’alambics à la hauteur impressionnante. « De la taille d’une girafe », ils constituent une curiosité dans...
La maison Veuve Clicquot est une maison de champagne elle-même le fruit d’un amour vrai, sincère, et finalement éternel. Animée d’audace, bouillonnante d’idée, Veuve Clicquot a conservé son caractère innovant, et cette tradition célébrée à chaque Saint Valentin. Les coffrets Cliq’call et Clicquot Message n’ont pas manqué d’idées pour faire passer des messages en même...
Tout commence par une gorgée : un cognac Henessy X.O et sa couleur ambrée. La profondeur de ses reflets d’acajou et son parfum tannique présagent de son caractère affirmé, et promettent le chavirement ses sens. La douceur de ses fruits confits, la tonalité de ses épices, la richesse de ses arômes de cacao sauvage et...
A l’occasion des « Mois Krug », la manufacture de champagne introduit des expériences culinaires aussi inspirées qu’inédites. Placée cette fois-ci sous le signe de la gastronomie à Paris, c’est sous forme de bouchées que se déguste la rencontre du mois de décembre – dans la plus grande simplicité ! Krug et l’oeuf forment un tel accord harmonieux...
C’est une annonce aussi délicieuse que l’hiver qui s’annonce : perchée en plein cœur de la capitale, la terrasse du Royal Monceau accueille les cocktails signature Belvedere Vodka ; élaborés en parfait accord avec une sélection de finger food imaginée par le chef du restaurant Matsuhisa Paris. Il faut dire que l’expérience est de taille : un hologramme...
Il n’est de chose plus inspirante que la simplicité. C’est en tout cas ce qu’affirme la maison Krug en confrontant la simplicité de l’oeuf à l’inventivité sans limite des différents chefs des ambassades Krug. Déjà mis à l’honneur dans le livre Krug x Egg : Poché, à la coque ou au plat ? la manufacture...
La vodka Belvedere est depuis 1993 considérée comme une « super premium vodka ». Il faut dire qu’elle est le fruit d’un quadruple processus de distillation, où l’eau de vie et l’eau de source acheminées depuis des puits artésiens se retrouvent. Le processus est simple mais précis. Au moment de l’assemblage, la vodka atteint alors la température idéale de 40°...
L’histoire de la maison de champagne Bollonger ne date pas d’hier puisque c’est en 1829 que la société Renaudin-Bollinger & Cie. fut fondée. Au vu de son ancrage actuel, l’on pourrait croire que la manufacture a toujours été du goût de tous – et pourtant. L’histoire s’amorce avec Athanase de Villermont, cadet d’une famille noble...
Depuis septembre, et ce, jusqu’à la mi-novembre, Le Royal Monceau — Raffles accueille au sein de son mythique restaurant « Il Carpaccio » l’expérience inédite proposée par la maison Krug. Chaque année, Krug choisit ainsi un ingrédient ordinaire et connu de tous, pour le faire travailler par les différents chefs des « Ambassades Krug » dans...
