The Luxury Collection: Epicurean Journeys
50.00 €
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Qui n’a jamais voulu tirer les secrets des recettes des plats servis dans les plus beaux hôtels au monde? Ce livre en révèle tous les aspects ! Les recettes de chaque propriété de la Luxury Collection se dévoilent ici — des recettes d’autant plus délicieuse qu’elles reposent sur des ingrédients originaires de la région environnante. De l’entrée au plat en passant par le dessert — ce livre est une délectation.
Auteur : Joshua David Stein
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Juin 2014
Faites un voyage culinaire avec des recettes des destinations les plus appréciées au monde, élaborées par des chefs de renommée internationale. The Luxury Collection Epicurean Journeys explore la cuisine transcendante de certains des hôtels les plus exotiques du monde. Avec plus de quatre-vingts établissements, de New York au Vietnam, de l’Inde au Pérou, aucune région du monde n’est oubliée. Une sélection d’éminentes personnalités du goût offrent leur point de vue sur leurs expériences culinaires préférées dans les hôtels, notamment Elettra Wiedemann, José Andres et Ruth Reichl. Ce nouveau volume de la série Hotel Stories d’Assouline révèle les plats les plus délicieux de ces établissements légendaires en présentant des versions locales uniques du curry, du risotto et du dulce de leche. Débordant de belles images et de recettes alléchantes, The Luxury Collection Epicurean Journeys est un ouvrage incontournable pour les amateurs de voyages et les gourmands.
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Amalfi Coast
95.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Un voyage fascinant sur la côte amalfitaine, un endroit rocheux côtier du sud de l’Italie où les lecteurs découvrent cette beauté époustouflante… Ce beau livre est perspicace et révèle la couleur et la nature mirifique de cette magnifique côte. De quoi inciter nombre de voyageurs à visiter ce summum du rêve italien !
Auteur : Carlos Souza
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Avril 2020
La côte amalfitaine est l’apogée du rêve italien. Nichée parmi les citronniers et les bougainvilliers, la côte amalfitaine se compose de treize villes. Connus pour leur paysage vertical, les villages ne sont accessibles que par la Strada Statale 163 – une route étroite, sinueuse et à flanc de falaise qui, bien que déstabilisante à traverser, offre des vues inégalées. Cette bande magique relie les montagnes et la mer Méditerranée en contrebas et les esthètes du monde entier y affluent année après année pour profiter de ses plages de galets pittoresques, de ses randonnées pittoresques, de son climat parfait et de ses établissements légendaires, qui ne se limitent pas aux hôtels et restaurants de renom. Les monuments, de la cathédrale d’Amalfi à la Villa Rufolo de Ravello, évoquent tous la culture et l’esprit des siècles passés, et les sites appréciés par des personnalités comme Jacqueline Kennedy, John Steinbeck et Gore Vidal abondent. Avec son limoncello caractéristique, cultivé et apprécié localement, ses plus belles villas et ses panoramas à couper le souffle, la côte amalfitaine est dans une classe à part.
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Beaumarly Paris
85.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
La famille derrière les lieux les plus chic et atypiques de Paris offre ici un condensé de l’histoire et de l’impact esthétique de 20 projets séduisants autour de la capitale du style — des projets qui parlent aux sens et à l’imagination !
Auteurs : Gilbert & Thierry Costes
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Septembre 2017
Icônes de l’art de vivre parisien, les établissements Beaumarly regroupent plus de vingt cafés, hôtels, discothèques et restaurants ultra-stylés répartis dans la mythique Ville Lumière, du cœur du Louvre au toit du Centre Pompidou, de Saint-Germain-des-Prés au Triangle d’Or, de Pigalle à la Bastille. Créés par Thierry et Gilbert Costes, qui depuis trente ans transforment la façon dont les Parisiens vivent leur ville, les établissements Beaumarly comprennent le Café Marly, le Café Beaubourg, l’Hôtel Amour, la Brasserie Thoumieux et le Club Matignon.Chaque établissement Beaumarly propose un voyage des sens, fruit d’une étroite collaboration avec les plus grands noms de l’architecture, de l’art et du design, tels que Christian de Portzamparc, India Mahdavi et Jacques Garcia, pour n’en citer que quelques-uns, sans oublier des chefs renommés comme Thierry Burlot et Sylvestre Wahid. Célébrée pour son ambiance et son atmosphère uniques, chaque étoile de la galaxie Beaumarly incarne un véritable art de vivre parisien.
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Havana Blues
95.00 € En savoir +ACHETERAvis d’Icon-Icon :
Une histoire captivante du Cuba photogénique, inspirant et ô combien élégant ! Une plongée sans pareille dans l’art de vivre Cubain, l’architecture et l’énergie électrisante de cette île hors du temps !
Auteurs : Pamela Ruiz
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Juillet 2021
Des façades en ruine aux couleurs pastel bordent ses rues, des voitures anciennes garées évoquent les temps passés, la musique live imprègne l’air. Bienvenue à La Havane, siège d’une énergie débordante. Située le long du détroit de Floride, la capitale de Cuba a connu plusieurs identités : La colonie espagnole, la mafia des années 1930, le glamour des années 1950, la révolution cubaine et, plus récemment, la renaissance culturelle. L’approche audacieuse et provocante de La Havane en matière d’art, de cuisine et de divertissement – ainsi que le mélange éclectique d’influences africaines, françaises, espagnoles et nord-américaines – et la diversité de ses styles architecturaux, du XVIe siècle à nos jours, confèrent à cette ville épique un statut légendaire au même titre que les plus grandes villes du monde. Si certains des bâtiments sont en mauvais état, la beauté des éléments baroques, néoclassiques et art déco triomphe. L’emblématique cabaret Copa Room, qui a accueilli Ginger Rogers et Abbott et Costello, est toujours là. Le Gran Teatro de la Habana, construit au début du XXe siècle, abrite désormais le Ballet national de Cuba. La Habana Vieja fait l’objet d’une restauration massive pour retrouver sa gloire d’antan. La Havane pourrait être considérée comme un chantier en cours, mais elle témoigne plutôt de sa détermination permanente à s’améliorer et à progresser, ce qui pourrait être l’attrait qui attire tant de visiteurs. Prenez donc place dans un authentique paladar (restaurant familial) et profitez de l’évolution dynamique de La Havane.
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Comporta Bliss
95.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Peu connue encore, le ville de Comporta offre des étendues de plages et des paysages pittoresques de rizières et de villages de pêcheur… On peut y croiser Christian Louboutin, Jacques Grange et Anselm Kiefer, charmés par ce style de vie insouciant, où la beauté de l’île dégorge d’une sublime simplicité ! Ce livre en dévoile l’histoire et les lieux les plus attrayants.
Auteur : Carlos Souza
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Mai 2018
Parfois comparée au Saint-Tropez de Brigitte Bardot dans les années 1950, Comporta, avec son rythme décontracté et sa communauté artistique, est la destination idéale pour ceux qui cherchent à s’écarter du droit chemin. C’est le nouveau lieu de prédilection de personnalités telles que Jacques Grange, Farida Khelfa, François Dumas, la famille Espírito Santo et Madonna, qui partage des photos de ses enfants à la plage et de ses promenades à cheval dans les dunes de Carvalhal le week-end. Ce village de pêcheurs s’enorgueillit de ses plages, de ses rizières et de son écosystème peuplé de cigognes et de grenouilles, qui constituent une toile de fond sereine pour les maisons étonnantes que l’on y trouve : cabanes rustiques et cabanes au toit de chaume reflétant le style de vie insouciant qui est devenu la marque de fabrique de Comporta. Ce cadre particulier met à l’épreuve l’esprit des architectes et des designers et donne naissance à des espaces uniques qui brouillent délicieusement la frontière entre intérieur et extérieur. Dans ces pages, le bleu cobalt caractéristique de la région se reflète du ciel et de la mer aux murs, volets et pièces de design qui ornent ses maisons, à la fois pittoresques et audacieuses. Découvrez la beauté et la joie de la simplicité avec Comporta Bliss.