Sélection Pâtissiers et Pâtisseries Iconiques
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20 Ans de Pâtisserie
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La Pâtisserie
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Patisseries de Ferrandi
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Pâtisserie, L’Ultime Référence
AVIS ICON-ICON: Une approche pédagogique pour faciliter l’apprentissage et maîtriser […]En savoir + -
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50 Gâteaux de Grands Pâtissiers Qu’il Faut Avoir Goûtés Une Fois Dans Sa Vie
AVIS ICON-ICON: Hélène Luzin fait ici le catalogue inédit des gâteaux […]En savoir + -
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Sensations – 288 Recettes de Pâtisserie
AVIS ICON-ICON: Le grand maître de la pâtisserie Philippe Conticini […]En savoir + -
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Le Paris des Pâtisseries
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AVIS ICON-ICON:Ce bel ouvrage délaisse la technicité pour se concentrer […]En savoir + -
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Instants Sucrés Au Ritz Paris