The Luxury Collection: Epicurean Journeys
50.00 €
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Qui n’a jamais voulu tirer les secrets des recettes des plats servis dans les plus beaux hôtels au monde? Ce livre en révèle tous les aspects ! Les recettes de chaque propriété de la Luxury Collection se dévoilent ici — des recettes d’autant plus délicieuse qu’elles reposent sur des ingrédients originaires de la région environnante. De l’entrée au plat en passant par le dessert — ce livre est une délectation.
Auteur : Joshua David Stein
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Juin 2014
Faites un voyage culinaire avec des recettes des destinations les plus appréciées au monde, élaborées par des chefs de renommée internationale. The Luxury Collection Epicurean Journeys explore la cuisine transcendante de certains des hôtels les plus exotiques du monde. Avec plus de quatre-vingts établissements, de New York au Vietnam, de l’Inde au Pérou, aucune région du monde n’est oubliée. Une sélection d’éminentes personnalités du goût offrent leur point de vue sur leurs expériences culinaires préférées dans les hôtels, notamment Elettra Wiedemann, José Andres et Ruth Reichl. Ce nouveau volume de la série Hotel Stories d’Assouline révèle les plats les plus délicieux de ces établissements légendaires en présentant des versions locales uniques du curry, du risotto et du dulce de leche. Débordant de belles images et de recettes alléchantes, The Luxury Collection Epicurean Journeys est un ouvrage incontournable pour les amateurs de voyages et les gourmands.
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Provence Glory
95.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Un opéra de collines ensoleillées, de vues époustouflantes, de champs de lavande… Ce beau livre retranscrit presque l’air embaumé de ce coin de paradis ! Des pages qui portent encore à la rêverie… On feuillette avec merveille ce tome riche en images délectables, sereines et grandioses.
Auteur : François Simon
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Mars 2021
Des villes aux villages pittoresques et tout ce qui se trouve entre les deux, la Provence a quelque chose à offrir à chacun. Nagez dans les eaux cristallines de la calanque de Sormiou à Marseille. Conduisez avec le toit ouvert à travers les champs de lavande à Valensole. Savourez une bouchée de fougasse tout juste sortie du four, un classique provençal. Restez en admiration devant les magnifiques chevaux blancs de Camargue, originaires de la région. Située dans le sud de la France, la Provence occupe une position unique pour être un mélange culturel de la Méditerranée. Les monuments romains datant du 1er siècle après J.-C. côtoient les châteaux de l’époque médiévale – un héritage varié égayé par les mimosas et les cyprès indigènes.La région étant réputée pour sa capacité à inspirer, elle accueille une pléthore de festivals tels que la Rencontre d’Arles, le Festival d’Avignon, le Festival d’Aix-en-Provence et bien d’autres, qui célèbrent tous les arts. Parmi les artistes qui ont fait l’éloge de la lumière provençale unique, citons Cézanne, Van Gogh, Matisse et Picasso. Alexandre Dumas et Jean Giono font partie des écrivains qui ont été attirés pour écrire à l’ombre des platanes.
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Athens Riviera
95.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Aussi sublime que la destination sur laquelle il informe, ce beau livre est une projection imagée du glamour et de l’hédonisme que la ville d’Athènes porte aux nues !
Une sélection de lieux et d’hôtels radieux, une sélection d’images mode très stylisées — la vie à Athènes se raconte ici en vue d’en faire l’expérience par soi-même.Auteur : Stéphanie Artarit
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Mai 2020
Surplombant la mer Égée, une charmante série de quartiers côtiers forment la Riviera d’Athènes, une échappatoire sereine à l’activité constante du centre ville. Une sélection d’hôtels haut de gamme borde l’étendue de plages immaculées jusqu’au point le plus au sud de la péninsule de l’Attique. Le Four Seasons Astir Palace, qui a déjà accueilli des dignitaires étrangers et des stars du cinéma dans les années 1960, est l’hôtel le plus luxueux d’Athènes, voire de toute la Grèce. La boîte de nuit, l’Island, fait revivre le glamour et l’excitation des clubs de bouzouki du vingtième siècle, avec des noms tels que Melina Mercouri et Stavros Niarchos.Athènes connaît un renouveau dans le domaine de l’art, de la vie nocturne et du design. Dans une métropole constamment associée au passé, les avancées modernes en matière de développement et de culture sont parfois négligées au profit des ruines et des objets de l’Antiquité. Alors qu’en fait, la juxtaposition ne fait que renforcer la beauté des deux. Athens Riviera met l’ancien monde à côté du nouveau monde et une compréhension plus profonde de cette ancienne capitale émerge. Avec un pied dans le passé et un pied dans le futur, l’accès à l’électricité de la vie urbaine et la tranquillité d’une station balnéaire, Athènes ne peut être définie en termes simples. Il suffit d’en faire l’expérience par soi-même.
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The Surf Club
75.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Une chronique fascinante sur huit décennies de ce haut lieu de la vie mondaine et artistique de Miami. Un lieu sélect et exclusif qui occupe néanmoins une place importante dans l’imaginaire culturel, et notamment pour les histoires sulfureuses et décadentes qui s’y sont déroulées. Ce livre les révèle toutes !
Auteur : Tom Austin
Editeur : Assouline
Date de Publication : Novembre 2013
Le soleil étincelant, le sable doux et les eaux claires et fraîches de Miami ont attiré l’élite des visiteurs du monde entier pendant plus d’un siècle, jetant les bases d’une culture de luxe décontracté qui continue à exister dans la ville aujourd’hui. Parmi les nombreuses institutions de Miami, aucune n’incarne mieux cet esprit que le Surf Club. Pendant plus de huit décennies, les cabines glamour ont accueilli des célébrités et des personnalités telles que Tony Bennett, le duc et la duchesse de Windsor, Winston Churchill et Elizabeth Taylor, tandis que les fêtes légendaires du complexe restent un souvenir très apprécié dans tout Miami. À la veille d’une nouvelle conception par le célèbre architecte Richard Meier, cet ouvrage, préfacé par Pamela Fiori, célèbre le passé, le présent et l’avenir spectaculaires de ce que beaucoup considèrent comme le joyau de Miami Beach.
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Great Escapes Greece. The Hotel Book
40.00 € En savoir +AcheterAuteur : Angelika Taschen
Maison d’Édition : Taschen
Date de Publication : Février 2021
La Grèce est la terre des dieux et des savants, le berceau de la démocratie et de la philosophie occidentale. Entièrement ceinte par la Méditerranée, le pays est aussi une des destinations de vacances les plus populaires — et offre bien plus que les îles bleues et blanches des Cyclades. Dans cet ouvrage illustré, Angelika Taschen dévoile les plus beaux hôtels de cette nation polymorphe. Chaque endroit est présenté par des photos magnifiques, une description, ainsi que des informations pratiques, comme les moyens de s’y rendre et des recommandations de lecture et de films à voir.