Au 11 Place des États-Unis.
Étiquette : ducasse
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Noël 2023 Le Meurice Avec Alain Ducasse Et Cédric Grolet : Cocktails Et Gastronomie
Trois rendez-vous où l'art et la gastronomie s’entremêlent dans ce temple de l’élégance parisienne !
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Les Chocolats de Noël 2022 : Le Top Des Chocolatiers
Pralines et chocolats de toutes sortes !
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Le Cappon Magro, le Plat Signature d’Alain Ducasse
Démocratisé en France par Ducasse, le Cappon Magro est un plat riche en saveurs qui nous vient du XVIe siècle. Servi en entrée et se dégustant froid, le Cappon Magro se compose d’une galantine de poisson, de légumes assaisonnés, le tout agrémenté d’une sauce et présenté en terrine. Pour ce plat qui nécessite une préparation la veille du service, Alain Ducasse réinterprète...