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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Pays-Bas, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Amsterdam

    Ciel Bleu- 2 étoiles Michelin

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    Perché au dernier étage de l’Okura, hôtel 5 étoiles qui offre un panorama époustouflant sur Amsterdam — Ciel Bleu offre une expérience de gastronomie étoilée par deux fois et orchestrée par le Chef Arjan Speelman… Soit une cuisine innovante qui offre au palais des saveurs insoupçonnées, servie avec une épatante créativité !

    Restaurant : Ciel Bleu

    Adresse : Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam, Pays-Bas

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +31 20 678 7450

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  • Destinations et Expériences, Grandes Tables, Lifestyle, Paris, Restaurants

    Le Meurice par Alain Ducasse- 2 étoiles Michelin

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    C’est bien à travers une cuisine tournée vers l’authenticité que le Chef Alain Ducasse exprime le goût du produit en apothéose: « Je me vois comme l’intermédiaire entre la nature et le mangeur. La nature nous donne des éléments bruts et le chef élève les saveurs naturelles des produits… »

    Restaurant : Le Meurice

    Adresse : 228 Rue de Rivoli, 75001 Paris

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +33 (0)1 44 58 10 55

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Pays-Bas, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Amsterdam

    Yamazato- 1 étoile Michelin

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    Un restaurant d’une grande élégance qui apporte à Amsterdam la belle tradition Japonaise — Le Michelin qui le couronne note ainsi: « L’intérieur intime et épuré et la vue sur le jardin japonais confèrent à ce lieu une ambiance zen. Des serveuses en kimono y apportent d’authentiques assiettes kaiseki reflétant toute la subtilité et le savoir – faire technique de la cuisine nippone. »

    Restaurant : Yamazato

    Adresse : Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam, Pays-Bas

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  • Destinations et Expériences, Grandes Tables, Lifestyle, Paris, Restaurants

    Marsan par Helene Darroze- 2 étoiles Michelin

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    La Cheffe multiétoilée exprime ici le coeur même de sa vision — une cuisine impeccable et d’excellence qui porte aux nues les spécialités des terroirs du Sud-ouest, de l’Aquitaine, aux Landes en passant par le Pays basque…

    Restaurant : Marsan

    Adresse : 4 rue d’Assas, 75006 Paris

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 42 22 00 11

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Pays-Bas, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Amsterdam

    Bougainville- 1 étoile Michelin

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    Si la gastronomie contemporaine avait un coeur battant, ce serait assurément le restaurant Bougainville — là où les sens gustatifs sont embarqués vers un voyage de l’Occident à l‘Orient… La vue et le toucher, eux, s’envolent vers des contrées inexplorées, tant le Chef fait preuve d’une technique et d’une créativité rarement atteintes !

    Restaurant : Bougainville

    Adresse : Dam 27, 1012 JS Amsterdam, Pays-Bas

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +31 20 218 2182

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  • Destinations et Expériences, Grandes Tables, Lifestyle, Paris, Restaurants

    Le Grand Restaurant par Jean François Piège- 2 étoiles Michelin

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    La maison note: « Jean-François Piège affirme ici ses convictions, celles inspirées d’une gastronomie française, fière de ses valeurs et de son patrimoine, à travers les Territoires de France et les Mijotés Modernes, sa cuisson signature. Une émotion qui saisit dès l’entrée avec cette porte de dentelle métallique figurant le plan de Paris, terroir intellectuel et immatériel du Chef. »

    Restaurant : Le Grand Restaurant

    Adresse : 7 rue d’Aguesseau, 75008 Paris

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +331 53 05 00 00

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  • Destinations et Expériences, Grandes Tables, Lifestyle, Paris, Restaurants

    L’Espadon au Ritz- 2 étoiles Michelin

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    Nommé d’après la passion commune de Charles Ritz et Hemingway pour la pêche, L’Espadon fut le quartier général d’Augustes Escoffier – le père de la gastronomie moderne. Il est désormais le fief du Cheffe Eugénie Béziat.

    Restaurant : L’Espadon

    Adresse : 15 place Vendôme 75001 Paris

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 43 16 33 74

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  • Destinations et Expériences, Italie, Restaurants Gastronomiques - Rome

    La Pergola –  Rome Cavalieri

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    La Pergola de Rome Cavalieri offre une vue imprenable sur la Ville Éternelle — et une atmosphère digne d’un musée ! Restaurant iconique de Rome, on y déguste une cuisine 3 étoiles mêlant technique d’avant-garde aux produits régionaux qui font la grandeur de la cuisine italienne… Truffes d’Ombrie, confiture d’oignons de Tropea, radicchio de Trévise, et plus ! 

    Restaurant : La Pergola –  Rome Cavalieri

    Adresse : Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 3509 2152

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Pays-Bas, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Amsterdam

    Spectrum- 2 étoiles Michelin

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    Il faut s’y rendre pour croire ce que l’on va goûter et voir… Le Michelin qui couronne le Spectrum de deux étoiles s’extasie ainsi: « Chic et magnifique ! Ce restaurant au cadre classique et raffiné vous offrira une véritable expérience gastronomique. Sa cuisine élégante, qui joue merveilleusement avec les saveurs et les textures, offre une belle harmonie et réserve bien des surprises. »

    Restaurant : Spectrum

    Adresse : Herengracht 542, 556, 1017 CG Amsterdam, Pays-Bas

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +31 20 718 4635

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  • Destinations et Expériences, Italie, Restaurants Gastronomiques - Rome

    II Pagliaccio

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    « L’une des cuisines les plus originales et sophistiquées de Rome mariant saveurs méditerranéennes et accents d’Orient » note le Michelin qui le couronne de 2 étoiles. On goûte ici à certaines des interprétations les plus innovantes de la gastronomie romaine !

    Restaurant : II Pagliaccio

    Adresse : Via dei Banchi Vecchi, 129/a, 00186 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 6880 9595

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  • Destinations et Expériences, Grandes Tables, Lifestyle, Paris, Restaurants

    La Tour d’Argent- 1 étoile Michelin

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    On goûte ici, l’un des restaurants les plus prestigieux de Paris, a une spécialité codifiée au sein même des murs du restaurant… Le canard au sang, un plat historique servi depuis 1890.

    Restaurant : La Tour d’Argent

    Adresse : 15, quai de la Tournelle – 75005 Paris

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +33 (0)1 43 54 23 31

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Paris, Restaurants, Rooftop et Terrasses

    Lasserre Restaurant- 1 étoile Michelin

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    Si le mot chic avait besoin d’un lieu pour être enfin saisi dans son sens premier —  c’est au restaurant Lasserre qu’il faut se rendre. Un temple du bon goût évidemment repéré par le Michelin qui lui donne une étoile et ajoute: « Le chef Jean-Louis Nomicos, qui connaît bien la maison, y peaufine la tradition avec un zeste de personnalité :  macaronis farcis, truffes noires, céleri et foie gras de canard en léger gratin ; pigeonneau André Malraux, petits pois à la Française, émulsion de parmesan à la sauge… »

    Restaurant : Lasserre Restaurant

    Adresse : 17 Av. Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au + 33 (0)1 43 59 53 43

     

     

     

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Pays-Bas, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Amsterdam

    Restaurant 212- 2 étoiles Michelin

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    Une cuisine de sensations inédites, et une technique savamment exploitée par Richard van Oostenbrugge et de Thomas Groot pour sublimer la gastronomie… 212 est un des hauts lieux de la cuisine hautement inventive internationale… Et ce n’est pas pour rien que le Michelin lui adresse 2 étoiles !

    Restaurant : Restaurant 212

    Adresse : Amstel 212, 1017 AH Amsterdam, Pays-Bas

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +31 20 334 8685

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  • Destinations et Expériences, Grandes Tables, Lifestyle, Paris, Restaurants

    Apicius- 1 étoile Michelin

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    Une table de pouvoir préférée des grands patrons et de la classe politique française — à l’Apicius on déguste une haute cuisine Française, nichée dans une atmosphère typique du Triangle d’Or Parisien… Un somptueux hôtel particulier du  XVIIIe siècle, et un jardin intérieur des plus reposants !

    Restaurant : Apicius

    Adresse : 20 Rue d’Artois, 75008 Paris

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 43 80 19 66

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Paris, Restaurants, Rooftop et Terrasses

    Le Jules Verne- 1 étoile Michelin

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    Le restaurant mythique duquel Maupassant, ardent opposant à la Tour Eiffel, aimait y prendre ses repas pour ne pas la voir… Le Jules Verne est un mythe de la gastronomie Parisienne, et c’est le grand Chef Frédéric Anton qui y tient la barre !

    Restaurant : Le Jules Verne

    Adresse : 5 Av. Gustave Eiffel, 75007 Paris

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 45 55 61 44

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Pays-Bas, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Amsterdam

    Ron Gastrobar- 1 étoile Michelin

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    Déguster des plats intéressants et innovants dans une ambiance décomplexée, et un setting plus que décontracté — c’est l’expérience Ron Gastrobar !

    Restaurant : Ron Gastrobar

    Adresse : Sophialaan 55, 1075 BP Amsterdam, Pays-Bas

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +31 20 496 1943

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  • Alpes, Destinations et Expériences, Lifestyle, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Courchevel

    1947 – Cheval Blanc

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    Table orchestrée par le Chef multi-étoilé Yannick Alléno, 1947 c’est 22 couverts seulement, soit le temps du luxe et de la volupté. D’autant que c’est une cuisine innovante et créative… Dont le Chef détaille: « Dans tous mes restaurants, je prône une cuisine de terroir et évidemment Le 1947 n’y échappe pas. Nous avons à Courchevel et ses alentours des produits merveilleux. Lors du printemps et de l’été, mes équipes et moi collectons des plantes et des fourrages que nous mettons en fermentation ou en Extraction® par exemple pour les conserver jusqu’à la réouverture du restaurant. Nous respectons les saisons et le terroir alentour. En nous satisfaisant de ce qu’il peut nous offrir, nous sommes encore plus créatifs ! »

    Restaurant : Le  1947 – 3 étoiles Michelin

    Adresse : Cheval Blanc Courchevel Le Jardin Alpin 73120 Courchevel 1850 France

    Contacts : Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +33 4 79 00 50 50

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  • Destinations et Expériences, Italie, Restaurants, Restaurants Vénitiens

    Glam – Enrico Bartolini

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    Des mets inspirés et étoilés — le Chef pluriétoilé Enrico Bartolini offre, des mots mêmes du Michelin : « l’harmonie merveilleuse de saveurs intenses et tout un univers végétal – notamment celui des herbes aromatiques – d’une variété surprenante. »

    Restaurant : Glam – Enrico Bartolini

    Adresse : Calle Tron, 1961, 30135 Venezia VE, Italie

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 8781 2893

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Pays-Bas, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Amsterdam

    Graphite By Peter Gast- 1 étoile Michelin

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    Une expérience gastronomique à l’aura mystérieuse: comme dans un speakeasy, le Chef Peter Gast signe une cuisine éminemment inspirée, créative, divine… Une cuisine à l’image de la vibrante Amsterdam !

    Restaurant : Graphite By Peter Gast

    Adresse : Paardenstraat 15III, 1017 CX Amsterdam, Pays-Bas

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +31 6 18829580

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  • Destinations et Expériences, Italie, Restaurants Gastronomiques - Rome

    La Terrazza – Hotel Eden 

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    La Terrazza offre, en plus de vue la plus spectaculaire et la plus fantastique sur les toits de Rome, une cuisine pilotée par le chef Fabio Ciervo qui utilise l’abondance de produits frais et d’herbes de Rome dans sa cuisine audacieuse et authentique.

    Restaurant : La Terrazza – Hotel Eden

    Adresse : Via Ludovisi, 49, 00187 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 4781 2752

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  • Destinations et Expériences, Grandes Tables, Lifestyle, Paris, Restaurants

    Lasserre Restaurant- 1 étoile Michelin

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    Avis d’Icon-Icon : 

    Si le mot chic avait besoin d’un lieu pour être enfin saisi dans son sens premier — c’est au restaurant Lasserre qu’il faut se rendre. Un temple du bon goût évidemment repéré par le Michelin qui lui donne une étoile et ajoute: « Le chef Jean-Louis Nomicos, qui connaît bien la maison, y peaufine la tradition avec un zeste de personnalité : macaronis farcis, truffes noires, céleri et foie gras de canard en léger gratin ; pigeonneau André Malraux, petits pois à la Française, émulsion de parmesan à la sauge… »

    Restaurant : Lasserre Restaurant

    Adresse : 17 Av. Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 43 59 02 13

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  • Destinations et Expériences, Italie, Restaurants Gastronomiques - Rome

    Pipero Roma

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    Une cuisine joliment présentée et pleine de saveurs, étoilée au Michelin — une cuisine d’une grande finesse qui fait découvrir l’excellence des plats devenus iconiques, de La Carbonara di Pipero au Risotto “Burro e Alici“.

    Restaurant : Pipero Roma

    Adresse : Corso Vittorio Emanuele II, 250, 00186 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 6813 9022

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  • Destinations et Expériences, Italie, Restaurants Gastronomiques - Rome

    Imàgo – Hôtel Hassler

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    Le restaurant des superlatifs – Imàgo c’est le restaurant panoramique de l’hôtel Hassler, offre une experience sensorielle unique…Le Guide Michelin note :”le nouveau chef Antonini rend hommage à l’Italie dans sa cuisine, en se concentrant sur des ingrédients traditionnels et de saison qu’il transforme en plats imaginatifs et contemporains.”

    Restaurant : Imàgo – Hotel Hassler

    Adresse : Piazza della Trinità dei Monti, 6, 00187 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 6993 4726

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  • Alpes, Destinations et Expériences, Lifestyle, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Courchevel

    Kintessence – K2 Palace

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    Un restaurant hautement gastronomique par deux fois étoilé au guide Michelin. Sous la houlette du talentueux chef Jean-Rémi Caillon, le Kintessence offre un opéra de goûts — émulsion parfaite entre terroir de montagne, produits nobles et produits de saison. Le Guide Michelin, lui, confirme: « Laissez vos idées préconçues à la porte : le lieu, chaleureux et intime, donne l’impression d’être à la maison. Grands fauteuils moelleux, cheminée de pierre et service détendu achèvent de rendre l’expérience presque naturelle. Là, tout n’est qu’ordre et beauté… Les créations du chef sont aussi abouties que séduisantes : il magnifie le produit (notamment savoyard) sans artifice, avec talent et précision. »

    Restaurant : Kintessence – 2 étoiles Michelin

    Adresse : 238 Rue des Clarines 73120 Courchevel France

    Contacts : Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au+33 (0)4 79 40 08 80 ou par email sur

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Paris, Restaurants, Rooftop et Terrasses

    Les Ombres au Quai Branly

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    C’est le restaurant niché dans le jardin tropical du Quai Branly — un toit-terrasse au pied de la Tour Eiffel où le Chef Rui Martins offre de goûte une cuisine contemporaine, axée sur les classiques de la gastronomie Française.

    Restaurant : Les Ombres au Quai Branly

    Adresse : 27 Quai Branly, 75007 Paris

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 47 53 68 00

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  • Destinations et Expériences, Diners Festifs, Lifestyle, Paris, Restaurants

    Matignon Paris

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    Une cuisine raffinée qui porte à un dîner suivie d’une ambiance survoltée — Matignon Paris parvient à lier atmosphère luxe, l’amusement et le romantisme un brin décadent !

    Restaurant : Matignon Paris

    Adresse : 3 Av. Matignon, 75008 Paris

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +33 1 42 89 64 72

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Paris, Restaurants, Tables Branchées

    Nolinski

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    On est ici guidé par le Chef Philip Chronopoulos, doublement étoilé du Palais Royal Restaurant, à travers une cuisine aux accents méditerranéens twistée d’épices — une cuisine que l’on découvre servie dans la grandiloquence de la tradition… Découpes et flambages au menu !

    Restaurant : Nolinski

    Adresse : 16 Av. de l’Opéra, 75001 Paris

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01.42.86.10.10

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Restaurants Vénitiens

    Oro Ristorante au Cipriani

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    L’un des meilleurs restaurants de Venise, Oro Ristorante est, dit-on, le premier restaurant à avoir obtenu son étoile du Michelin. Qu’en dit le guide? « Spectaculaire… à commencer par le trajet qui en traversant l’une des plus belles cartes postales de la lagune vous conduira au mythique hôtel Cipriani. Son restaurant vous réserve une expérience gastronomique riche en émotions, mariage réussi de technique française et de produits italiens, parfois provenant du potager de l’hôtel… »

    Restaurant : Oro Ristorante au Cipriani

    Adresse : Giudecca 10, 30133 Venice, Italy

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 0800913079 ou par email sur [email protected]

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  • Destinations et Expériences, Grandes Tables, Lifestyle, Paris, Restaurants

    Restaurant David Toutain- 2 étoiles Michelin

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    En 2015, le restaurant David Toutain a obtenu une première étoile Michelin et, en 2019, une deuxième étoile a suivi. Et c’est pour la cuisine espiègle, délicieuse et envolée du Chef David Toutain !

    Restaurant : David Toutain

    Adresse : 29 Rue Surcouf, 75007 Paris

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 45 50 11 10

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  • Destinations et Expériences, Lifestyle, Pays-Bas, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Amsterdam

    The Duchess- 1 étoile Michelin

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    Un cadre Belle Epoque et une atmosphère au chic mesuré — The Duchess, comme le dit le Michelin, a cela de particulier qu’on y déguste une cuisine spéciale grâce au « superbe fourneau Molteni qui donne naissance à de généreuses préparations classiques ; difficile de trouver ailleurs du bœuf Wellington traditionnel aussi délicieux ! »

    Restaurant : The Duchess

    Adresse : Spuistraat 172, 1012 VT Amsterdam, Pays-Bas

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +31 20 811 3322

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