L’histoire de la maison de champagne Bollonger ne date pas d’hier puisque c’est en 1829 que la société Renaudin-Bollinger & Cie. fut fondée. Au vu de son ancrage actuel, l’on pourrait croire que la manufacture a toujours été du goût de tous – et pourtant. L’histoire s’amorce avec Athanase de Villermont, cadet d’une famille noble...
Le fabuleux récit du champagne Bollinger débute avec Athanase de Villermont, jeune aristocrate qui hérite d’un spacieux domaine, en Champagne-Ardenne. Souhaitant affirmer le potentiel des vins de la région, il s’associe avec Joseph Bollinger et Paul Renaudin, pour fonder la société Renaudin-Bollinger & Cie, en 1829. Quelques années plus tard, alors que la Maison Bollinger...
