Perché à 125 mètres d’altitude, au deuxième étage de la Tour Eiffel, le Jules Verne n’est pas un simple restaurant : c’est une expérience hors norme, où gastronomie et patrimoine se rencontrent au sommet du monde. Depuis 2019, Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France et chef triplement étoilé au Pré Catelan, signe la partition culinaire...
