Il est le seul restaurant Chinois étoilé de France : le Shang Palace et son Chef Samuel Lee accueillent pour la quatrième année consécutive, le très talentueux Chef Mok Kit Keung. Riche de 35 ans d’expérience, le Chef Mok est un véritable artiste maîtrisant tout autant la tradition culinaire chinoise que les complexités de la cuisine...
