Véritable institution parisienne, la Maison Kayser débute son histoire il y a 25 ans, au 8 rue Monge, au cœur du 5ème arrondissement de Paris. Fils et petit-fils de boulanger, Éric Kayser décide de reprendre le flambeau familial et l’héritage de la tradition boulangère française – le travail du pain au levain adapté aux exigences et goûts...
