Cours au Ritz « Thanksgiving »
170.00 €
Durée : 3 heures
Date : 25 novembre 2021 à 14h30
Venez partager un moment convivial à l’occasion de la traditionnelle fête américaine “Thanksgiving”.
Tarte aux pommes et crumble de noix de pécan
Produits similaires
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Cours Alain Ducasse “Plein feu…sur la truffe”
140.00 € En savoir +ParticiperDurée : 2 heures
La truffe, produit d’exception ! Les chefs de l’école vous apprendront à travailler ce produit de saison autour de recettes qui épateront vos convives à coup sûr.
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Visite guidée des Caves du Louvre & dégustation de vin
En savoir +ParticiperLieu : Les Caves du Louvres
Tarif : de 35 € à 49 €
A deux pas du Louvre, profitez pleinement de l’expertise d’un sommelier au cours de cette visite guidée ! C’est dans le premier arrondissement de Paris, dans un lieu unique, que commence l’expérience. Construites au 18e siècle, les Caves du Louvre, abritant plus de 600 m² de caves voutées, constituaient autrefois les caves royales du Roi Louis XV. Plus qu’une simple visite, une expérience. Pendant une heure, vous découvrirez toutes les étapes de fabrication du vin, depuis la cueillette du raisin jusqu’à la mise en bouteille. Vous profiterez également d’une introduction sur l’histoire de ce lieu authentique que sont les Caves du Louvre. 5 salles, 5 sens. En gage d’une immersion totale, vous serez invité à découvrir et déguster trois vins sélectionnés (selon l’option choisie) en provenance de différentes régions de France, et ce spécialement pour vous. Que ces vins proviennent de producteurs primés populaires ou petits artisans prometteurs, vous saurez apprécier cette visite sensorielle qui stimulera tous vos sens ! Découvrez les faces cachées du vin avec votre guide sommelier ! C’est avec un sommelier que l’expérience devient encore plus enrichissante ! A travers un parcours à la fois ludique et pédagogique, vous serez amenés à identifier et goûter le vin tout en décryptant les étiquettes souvent incomprises.
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Cours de cuisine Ferrandi salé – Galeries Lafayette Haussmann
En savoir +ParticiperLieu : Galeries Lafayette Haussmann
Tarif : 120 €
Secrets de Chefs, ce sont les cours de cuisine hauts en couleurs et en saveur organisés par les Galeries Lafayette Maison & Gourmet en partenariat avec la prestigieuse école de cuisine Ferrandi Paris. Pendant 1h30, les chefs vous apprendront les fondamentaux de la cuisine en réalisant un plat emblématique de la gastronomie française comme un risotto d’hiver ou un suprême de volaille selon la saison. Techniques de pros, sélection des produits d’excellence, tournemains… Vous ferez le plein d’astuces pour reproduire la recette ou innover chez vous, avec un seul mot d’ordre : la gourmandise.
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Atelier Signature au Ritz “ L’œnologie : initiation à la dégustation”
190.00 € En savoir +ParticiperDurée : 3 heures
Atelier en français.
Apprenez à aborder la dégustation de vins blancs et rouges suivant une structure utilisée à travers le monde mais également de manière plus hédonique. Découvrez l’explication et l’origine des arômes perçus dans ces vins ainsi qu’une approche globale des différents styles.
Une sélection couvrant le vignoble français vous est proposée :Vins blancs :
– Valençay “Le Claux de Delorme” Domaine Minchin 2016
– Crozes-Hermitage Domaine du Colombier 2016
– Meursault “Le Limozin” Domaine Michel Bouzereau 2008Vins rouges :
– Monthélie La Combe Danay Demougeot 2012
– Faugères “Tradition” Domaine Léon Barral 2013
– Haut-Médoc Château Camensac 2009Atelier animé par l’un des Sommeliers de la Table de l’Espadon, restaurant doublement étoilé du Ritz Paris.