Cours Alain Ducasse “Plein feu…sur la truffe”
140.00 €
Durée : 2 heures
La truffe, produit d’exception ! Les chefs de l’école vous apprendront à travailler ce produit de saison autour de recettes qui épateront vos convives à coup sûr.
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Cours au Ritz “Immersion en cuisine”
990.00 € En savoir +ParticiperDurée : 3 jours
3 jours au cœur des cuisines du Ritz Paris, pour découvrir les techniques, astuces et secrets de nos chefs.
Des recettes sur les thèmes de viandes et volailles, poissons et crustacés, légumes; pour maîtriser les bases : découpe, taillage, cuisson, jus et sauces. -
Cours Alain Ducasse “les desserts emblématiques d’Alain Ducasse”
290.00 € En savoir +ParticiperDurée : 1 journée
Inoubliable baba au rhum, fameux Louis XV… Des desserts signatures des restaurants gastronomiques d’Alain Ducasse.
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Exposition Les Chefs-d’œuvre photographiques du MoMA, la collection de Thomas Walther
En savoir +ParticiperLieu : Jeu de Paume Paris
Dates : Du 14 septembre 2021 au 13 février 2022
Tarifs : A partir de €7.50
En 2001 et en 2017, le Museum of Modern Art de New York (MoMA) faisait l’acquisition de plus de 350 photographies provenant du collectionneur suisse Thomas Walther. Cet ensemble, qui constitue aujourd’hui un des piliers de la collection moderne du MoMA, est présenté pour la première fois hors de New York, dans une exposition rassemblant environ 230 images.
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Les Caves du Louvre – Atelier de création de vin
En savoir +ParticiperLieu : Les Caves du Louvre
Tarif : 75 €
Inscrivez-vous à un atelier de 2 heures pour repartir avec une bouteille unique : la vôtre. Sur les conseils d’un œnologue, vous créerez un vin parfaitement adapté à vos goûts. Du cépage à l’assemblage, choisissez, testez et goûtez votre création au fur et à mesure, jusqu’à obtenir la combinaison parfaite. Viendra ensuite l’étape de la création de l’étiquette. Grâce à des tablettes et l’application des Caves du Louvre, laissez cours à votre imagination pour imaginer le design qui vous convient le plus. A la fin de l’atelier, vous repartirez avec cette bouteille unique. Idéal pour une occasion spéciale ! Il sera également possible, moyennant supplément, de rajouter 5 ou 11 bouteilles identiques afin de toujours avoir une de ces bouteilles uniques dans sa cave.