Chocolat

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  • Alléno & Rivoire – Tablette Pérou 80% Sucre de bouleau

    Alléno & Rivoire - Tablette Pérou 80% Sucre de bouleau
    0 out of 5
    11.00 

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    On goûte chez Alléno & Rivoire un chocolat frais et de saison aux goûts francs — un chocolat qui, à chaque bouché, emporte les sens dans un voyage vers les contrées d’où proviennent notamment les belles fèves de cacao qui le composent ! Ici direction de le Pérou.

    Nom du produit : Tablette Pérou 80% Sucre de bouleau

    Marque : Alléno & Rivoire

    Description : Les fèves qui viennent de San Martin au Pérou, offriront au chocolat des flaveurs de fruits noirs et cerises, ainsi qu’une douce amertume. Dans cette tablette, le chocolat noir est travaillé avec du sucre de bouleau.

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  • Patrick Roger – Assortiment 25 pièces

    Patrick Roger : assortiment 25 pièces
    0 out of 5
    42.00 

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    Patrick Roger entre sur la scène internationale en 1994, lorsqu’il remporte la Coupe du monde de chocolat. Six ans plus tard, il obtient la récompense de Meilleur Ouvrier de France — chocolatier et sculpteur, Patrick Roger a fait du chocolat bien plus qu’un élément de gourmandise. Ce coffret permet de goûter à ce génie du chocolat, autour 25 gourmandises différentes.

    Nom du produit : Assortiment 25 pièces

    Marque : Patrick Roger

    Description : 5 goûts : praliné feuilleté amande noisette, ganache menthe poivrée citronnelle, ganache au thé jasmin, demi-sphère caramel poivre de Voatsiperifery et ganache nature.

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  • L’Atelier du Bristol – Coffret de Chocolats de Noël « L’Atelier du Bristol »

    L’Atelier du Bristol : Coffret de Chocolats de Noël « L’Atelier du Bristol »
    0 out of 5
    40.00 

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    Lorsque l’un des plus iconiques palaces Parisiens inaugurait sa propre chocolaterie en 2020, les gourmandises qui en sortent ne pouvaient que porter le chocolat en majesté ! Jivara, Macaé, Manjari, Kalingo, Madong, Jamaya, Meconga, Bahibé, Blond Dulcey… Ici, les fèves de cacao très recherchées se muent en pépites de bonheur.

    Nom du produit : Coffret de Chocolats de Noël « L’Atelier du Bristol »

    Marque : L’Atelier du Bristol

    Description : Découvrez le merveilleux coffret de chocolats de Noël « L’atelier du Bristol » en 25 pièces (170g). Composition du coffret : 5 parfums x5

    – Vin chaud (enrobage chocolat noir)
    – Cassis Marron (enrobage chocolat noir)
    – Praliné Spéculoos (enrobage chocolat au lait)
    – Pur Plantation Pérou (enrobage chocolat noir)
    – Ganache Orange (enrobage chocolat noir)
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  • Alain Ducasse – Pralinés à l’ancienne 27 pièces

    Alain Ducasse : Pralinés à l’ancienne 27 pièces
    0 out of 5
    37.00 

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    La gourmandise qui risque fort d’envoûter plus d’un palais… les pralinés à l’ancienne Alain Ducasse revisitent ce grand classique de la gastronomie Française, autour de la vision du grand Chef multi-étoilé !

    Nom du produit : Pralinés à l’ancienne 27 pièces

    Marque : Alain Ducasse

    Description : Nos Pralinés sont travaillés “à l’Ancienne”. Les classiques, avec des amandes et noisettes caramélisées se déclinent en versions fondante ou croquante. Les recettes aux pistaches, cacahuètes ou noix de coco torréfiées allient tradition et originalité.

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  • Patrick Roger – Équateur 70% N°1

    Patrick Roger : Équateur 70% N°1
    0 out of 5
    11.00 

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    « Rodin travaillait la terre, moi c’est le chocolat. » Patrick Roger a su faire de la matière chocolat plus qu’un pivot de gourmandise. Le chocolat incarne pour ce maître sculpteur peu conventionnel « un passeport pour le monde » — et voici le billet pour l’Equateur, par Patrick Roger.

    Nom du produit : Equateur 70% N°1

    Marque : Patrick Roger

    Description : Floral, notes de jasmin, légèrement fermenté, rond, assez amer. Un chocolat délicat.

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  • Patrick Roger – Lait 41% n°6

    Patrick Roger : Lait 41% N°6
    0 out of 5
    12.00 

    Avis d’Icon-Icon :

    Le turquoise des boîtes Patrick Roger renferme les plus délicieux des chocolats. L’imagination de ce célèbre maître chocolatier ne connaît en effet aucune limite, tant son savoir-façonner le délice n’a lui même aucune contrainte. C’est dire les saveurs qui se dissimulent dans cette tablette de chocolat au lait.

    Nom du produit : Lait 41% n°6

    Marque : Patrick Roger

    Description : Notes lactées et chocolatées présentes, notes de caramel. Le Lait 41% a un pourcentage de cacao assez élevé pour un chocolat au lait, ce qui lui procure un vrai caractère.

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  • Pierre Hermé – Tablette de chocolat au lait

    Pierre Hermé : Tablette de chocolat au lait
    0 out of 5
    9.90 

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    Les signatures du chocolatier Pierre Hermé font une nouvelle fois la part belle aux chocolats les plus précieux de la planète… Et cette tablette n’échappe pas à la réputation d’excellence de Pierre Hermé.

    Nom du produit : Tablette de chocolat au lait

    Marque : Pierre Hermé

    Description : Chocolat au lait Pierre Hermé Paris (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

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  • Pierre Hermé – Tablette de Chocolat Noir sans sucre

    Pierre Hermé : Tablette de Chocolat Noir sans sucre
    0 out of 5
    9.90 

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    Lui que l’on surnomme « le Picasso de la pâtisserie » est un véritable maestro en la matière. Mondialement connues, les pâtisseries Pierre Hermé font l’objet d’un “culte“ expérientiel —  et ce chocolat est l’expression cacao de ce savoir-faire exceptionnel !

    Nom du produit : Tablette chocolat noir sans sucre

    Marque : Pierre Hermé

    Description : Légèrement acidulé, les accents fruités de cette tablette de chocolat noir 65% de cacao se fondent avec ses arômes grillés pour laisser s’exprimer une douce amertume subtilement boisée.

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  • Alléno & Rivoire – Tablette Pérou 60%

    Alléno & Rivoire - Tablette Pérou 60%
    0 out of 5
    9.00 

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    Alléno & Rivoire est la nouvelle adresse Parisienne qui révolutionne l’art du chocolat. Des mots mêmes des Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire: « Les Tablettes renouvellent le genre avec une large collection autour de fruits secs caramélisés, de Grands Crus et pralinés. »

    Nom du produit : Tablette Pérou 60%

    Marque : Alléno & Rivoire

    Description : Les fèves qui viennent de San Martin au Pérou, offrent au chocolat des flaveurs de fruits noirs et cerises, ainsi qu’une douce amertume. Le chocolat 60% est la plus grande teneur en cacao qui existe pour du chocolat au lait, ce qui lui procure un léger goût caramélisé en fin de bouche.

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  • Méert- Tablette de chocolat noir Araguani 72%

    0 out of 5
    9.00 

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    La chocolaterie inaugurée il y a plus de trois siècles continue de ravie les gourmets avec cette tablette de chocolat noir Araguani 72% ! De quoi goûter à des siècles d’histoire.

    Nom produit : Tablette de chocolat noir Araguani 72%

    Marque : Méert

    Description : Tablette grand cru chocolat noir Araguani 72%, amertume, équilibre des notes, long en bouche.

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  • Pierre Hermé – Chocolats signatures et classiques

    Pierre Hermé : Chocolats signatures et classiques
    0 out of 5
    32.00 

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    On le surnomme le Picasso de la pâtisserie, alors imaginez le goût envoûtant de ces chocolats? Véritable condensé du savoir-faire de Pierre Hermé, ce coffret rassemble ses chocolats iconiques !

    Nom du produit : Chocolats signatures et classiques

    Marque : Pierre Hermé

    Description : Bonbon de chocolat enrobés de chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) et chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Telle une potion magique, le chocolat est une source de plaisirs intenses et inédits.

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  • Alain Ducasse – Tablette Signature – Lait – Madagascar non Conché

    Alain Ducasse : Tablette Signature Lait Madagascar Non Conché
    0 out of 5
    8.00 

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    L’icône des chocolatiers, Alain Ducasse, offre ici un tablette signature au chocolat au lait de Madagascar — signature de l’un des rares ateliers où le chocolat est confectionné artisanalement, de la fève de cacao jusqu’à la tablette !

    Nom du produit : Tablette Signature – Lait – Madagascar non Conché

    Marque : Alain Ducasse

    Description : Une tablette de chocolat au lait issu de fèves venues de Madagascar. N’ayant pas subi l’étape du conchage, elle révèle un caractère plus brut.Les tablettes Signature sont l’alliance d’un goût à une identité unique, découvrez des recettes révélant le caractère brut et pur de nos fèves sélectionnées.

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  • Alain Ducasse – Tablette signature – Noir – Pérou 100%

    Alain Ducasse : Tablette signature noir Pérou 100%
    0 out of 5
    8.00 

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    Il s’agit sans doute de l’une des plus succulentes traditions de Noël. Chocolats de toutes sortes font valser les papilles depuis des centaines d’années — et on peut compter sur le génie gustatif d’Alain Ducasse pour choisir !

    Nom du produit : Tablette signature – Noir – Pérou 100%

    Marque : Alain Ducasse

    Description : Un chocolat noir fin et puissant, sans sucre ajouté, le goût pur des fèves de cacao venues du Pérou, Amérique du Sud. Les tablettes Signature sont l’alliance d’un goût à une identité unique, découvrez des recettes révélant le caractère brut et pur de nos fèves sélectionnées.

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  • La Maison du Chocolat – Coffret Maison Noir et Lait 24 chocolats

    La Maison du Chocolat : Coffret Maison Noir et Lait 24 chocolats
    0 out of 5
    32.00 

    Avis d’Icon-Icon :

    Une institution dans l’univers de la chocolaterie Française, la Maison du Chocolat offre ici un assortiment de ses plus belles expressions cacaotées… Des gourmandises chic et délicieuses !

    Nom du produit : Coffret Maison Noir et Lait 24 chocolats

    Marque : La Maison du Chocolat

    Description : Coffret de chocolat emblématique offrant une sélection de 24 ganaches et pralinés, en assortiment noir et lait. A offrir ou à s’offrir, laissez-vous surprendre par les subtilités du goût Maison du Chocolat.

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  • Pierre Marcolini – Coffret de 25 Saveurs du Monde

    Pierre Marcolini / Coffret de 25 Saveurs du Monde
    0 out of 5
    25.00 

    Avis d’Icon-Icon :

    Maître chocolatier iconique, Pierre Marcolini magnifie une nouvelle fois le chocolat autour de ce coffret qui propose 25 chocolats comme autant de billets offrant un voyage sensoriel à travers les délices du monde !

    Nom du produit : Coffret de 25 Saveurs du Monde

    Marque : Pierre Marcolini

    Description : Douce nostalgie d’un voyage à travers le monde et ses saveurs. Pérou, Java, Cuba, Équateur… Pierre Marcolini a tissé des relations privilégiées avec chacun de ses producteurs avec qui il partage la même quête de perfection. Ce coffret de carrés de chocolat noir vous invite à la découverte de ces origines et à savourer l’expérience gustative unique liée à chaque fève.

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  • Pierre Marcolini – Tablette Madagascar

    Pierre Marcolini : Tablette Madagascar
    0 out of 5
    8.00 

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    Il a été élu Meilleur Chef pâtissier du monde en 2020. Depuis plus de 20 ans qu’il est à la tête de sa maison éponyme, Pierre Marcolini perfectionne l’art de la fabrication du chocolat – de la fève à la tablette.

    Nom du produit : Tablette Madagascar

    Marque : Pierre Marcolini

    Description : Tablette de chocolat noir aux délicates notes fruitées avec une densité soutenue du début à la fin de la dégustation.

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  • Hugo & Victor – Tablette Équateur 100% sans lécithine

    Hugo & Victor : Tablette Équateur 100%
    0 out of 5
    7.90 

    Avis d’Icon-Icon :

    Inspirée des produits de saison, les bouchées, les pralinés et ganaches, tablettes de chocolat et sphères de saison sont travaillés par Hugo & Victor avec l’élégance de la gourmandise la Française! La tablette Equateur exprime ce savoir-faire.

    Nom du produit : Tablette Équateur 100% sans lécithine

    Marque : Hugo & Victor

    Description : La Maison Hugo & Victor relance sa gamme de tablettes avec des recettes garanties sans lécithine de soja ! Le Chef a sélectionné les plus belles fèves de cacao à travers le monde : Venezuela, Pérou, Caraïbes, Madagascar, Brésil, Belize, voyagez en un carré avec nos tablettes 100% pures origines !

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  • Richart – Sarajiva 47/23

    Richart : Sarajiva 47/23
    0 out of 5
    7.50 

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    Un chocolat travaillé comme une expérience sensorielle — le chocolatier Richart offre une qualité aromatique incomparable pour ce chocolat Sarajiva des plus divins !

    Nom du produit : Sarajiva 47/23

    Marque : Richart

    Description : Sarajiva 47/23 est un chocolat au lait fortement dosé en fèves de cacao de l’Océan Indien (47%) et en lait (23%). Il développe une saveur peu sucrée qui laisse place aux arômes lactés et caramélisés.

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  • À la mère de Famille – Coffre de chocolats assortis

    A la mère de Famille : Coffre de chocolats assortis
    0 out of 5
    31.00 

    Avis d’Icon-Icon :

    À la Mère de Famille appartient à l’histoire parisienne — véritable institution de la gourmandise à la Française; goûter à ces chocolats c’est goûter un petit bout du grand patrimoine Français en matière de gourmandises. Soit un saut dans l’extase gustative !

    Nom du produit : Coffre de chocolats assortis

    Marque : À la mère de Famille

    Description : Nos ganaches et pralinés n’auront plus de secret pour vous avec ce coffret de chocolats assortis. Découvrez l’étendue de notre savoir-faire chocolatier au travers de ces différentes recettes de ganaches, de pralinés à l’ancienne, fin ou feuilleté et de pâtes d’amandes. Notre coffret est composé de 31 bonbons de chocolats répartis sur deux niveaux.

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  • Bonnat – Chocolat El Castillero

    Bonnat : Chocolat El Castillero
    0 out of 5
    8.50 

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    130 ans après sa fondation, la maison est toujours dirigée par la sixième génération de chocolatiers Bonnat, l’arrière-petit-fils de Félix, Stéphane Bonnat… Et c’est à son père, Raymond Bonnat, que l’on-dit d’avoir inventer les grands crus, en 1983. Soit les premières tablettes chocolatées exclusivement faites à base de fèves de cacao de la même origine — dont ce chocolat El Castillero !

    Nom du produit : Chocolat El Castillero

    Marque : Bonnat

    Description : Chocolat noir origine Nicaragua 75% de cacao
    100g net. Chocolat Récompensé de l’Awards d’or Europe 2019 aux International Chocolate Awards.

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  • La Maison du Chocolat – Tablette Lait Musclé 37%

    La Maison du Chocolat : Tablette Lait Musclé
    0 out of 5
    7.00 

    Avis d’Icon-Icon :

    Savoir-faire artisanal et vision révolutionnaire du goût que la maison du chocolat doit à son fondateur Robert Linxe — goûter à la Tablette Lait Musclé, c’est plonger au coeur même de l’art du chocolat !

    Nom du produit : Tablette Lait Musclé 37%

    Marque : La Maison du Chocolat

    Description : L’assemblage des meilleurs cacaos africains dans une tablette de chocolat au lait artisanale en coffret siglé, associant notes de biscuit et de vanille pour une dégustation haut de gamme.

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  • Bonnat – Chocolats Assortis 550g

    Bonnat : Chocolats Assortis 550g
    0 out of 5
    77.00 

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    Les papilles dans une forme d’extase irrésolue — cet assortiment de chocolats signé de la maison Bonnat donne à goûter au savoir-faire qui depuis 1884 accompagne les beaux moments!

    Nom du produit : Chocolats Assortis 550g

    Marque : Bonnat

    Description : Les contenus des boites et ballotins Bonnat sont des assortiments choisis par la Maison Bonnat parmi les chocolats présents ci-contre.

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  • Hugo & Victor – Tablette Madagascar 33% sans lécithine de soja

    Hugo & Victor : Tablette Madagascar 33%
    0 out of 5
    6.90 

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    Fidèle à sa tradition d’assortir art et chocolat, c’est un extrait d’une toile du Douanier Rousseau qui inspire la boîte de ce chocolat exquis de Madagascar !

    Nom du produit : Tablette Madagascar 33% sans lécithine de soja

    Marque : Hugo & Victor

    Description : La Maison Hugo & Victor relance sa gamme de tablettes avec des recettes garanties sans lécithine de soja ! Le Chef a sélectionné les plus belles fèves de cacao à travers le monde : Venezuela, Pérou, Caraïbes, Madagascar, Brésil, Belize, voyagez en un carré avec nos tablettes 100% pures origines !

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  • Richart – Chuabello 82

    Richart : Chuabello 82 Venezuela 82%
    0 out of 5
    7.50 

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    Fondée en 1925 à Lyon, par le maître chocolatier Joseph Richart, la maison combine à l’art traditionnel du chocolat une approche design et contemporaine — une vision qui se déguste dans ce Chuabello 82 Venezuela.

    Nom du produit : Chuabello 82

    Marque : Richart

    Description : Chuabello 82 % est un chocolat très puissant. Ses saveurs sont bien affirmées en particulier l’amertume. Dosé à 82 % Chuabello s’adresse aux amateurs de dégustation recherchant la puissance des saveurs en bouche. Les tanins du cacao des fèves du Venezuela sont très perceptibles sans pour autant développer d’astringence. Au nez, les arômes de cacao torréfié dominent avec des notes de fruits secs torréfiés. Très long en bouche sur la saveur amère.

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  • Cyril Lignac – Tablette lait grand cru création

    Cyril Lignac : Tablette lait grand cru création
    0 out of 5
    6.50 

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    Cyril Lignac distille sa personnalité joviale et sa vision exigeante de la gastronomie dans un chocolat évidemment délicieux — une tablette grand cru très spéciale, à dévorer seul ou à plusieurs !

    Nom du produit : Tablette lait grand cru création

    Marque : Cyril Lignac

    Description : Arômes chocolatés intenses relevés d’une délicate amertume. Touche subtile de caramel biscuité, cœur dominant très lacté.

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  • La maison du chocolat – Tablette Noir Équilibré 66%

    La Maison du Chocolat : Tablette Noir Équilibré 66%
    0 out of 5
    7.00 

    Avis d’Icon-Icon :

    Un chocolat équilibré et artisanal qui, sous la houlette du Chocolatier Meilleur Ouvrier de France Nicolas Cloiseau, emporte les sens vers les délices des fèves des Caraïbes !

    Nom du produit : Tablette Noir Équilibré 66%

    Marque : La maison du chocolat

    Description : La rondeur des cacaos caribéens associés dans une tablette de chocolat noir à 66%, aromatique et équilibrée, pour découvrir ou redécouvrir toute la subtilité du chocolat artisanal haut de gamme.

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  • Ladurée – Coffret de chocolats

    Ladurée / Coffret de chocolats « 16 rue Royale »
    0 out of 5
    24.00 

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    Un hommage à sa boutique historique de la rue Royal. Sorte de cri d’amour ouaté à son quartier emblématique, Ladurée a concocté ce bonbon chocolat comme une délicate ganache noire infusée à la vanille de Madagascar !

    Nom du produit : Coffret de chocolats

    Marque : Ladurée

    Description : Un bonbon chocolat avec un savoureux praliné amande mêlé de brisures de macaron à la vanille et enrobé d’une couverture noire de chocolat intense.

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  • À la mère de famille – Tablette Signature Lait 36%

    A la mère de famille : Tablette Signature lait 36%
    0 out of 5
    6.00 

    Avis d’Icon-Icon :

    L’une des plus emblématiques confiseries de Paris, fondée en 1760, A la Mère de Famille propose ici l’acmé de son savoir-faire dans une tablette signature élaborée à partir des meilleurs crus d’Amérique du Sud.

    Nom du produit : Tablette Signature Lait 36%

    Marque : À la mère de famille

    Description : Tablette de chocolat au lait 36 %, issue d’un assemblage de différentes origines d’Amérique du Sud qui révèle un chocolat onctueux au goût prononcé de lait et de caramel.

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