2 étoiles Michelin

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Destinations et Expériences, Grandes Tables, Lifestyle, Paris, Restaurants

Le Meurice par Alain Ducasse- 2 étoiles Michelin

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C’est bien à travers une cuisine tournée vers l’authenticité que le Chef Alain Ducasse exprime le goût du produit en apothéose: « Je me vois comme l’intermédiaire entre la nature et le mangeur. La nature nous donne des éléments bruts et le chef élève les saveurs naturelles des produits… »

Restaurant : Le Meurice

Adresse : 228 Rue de Rivoli, 75001 Paris

Contacts :

Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +33 (0)1 44 58 10 55

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Marsan par Helene Darroze- 2 étoiles Michelin

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La Cheffe multiétoilée exprime ici le coeur même de sa vision — une cuisine impeccable et d’excellence qui porte aux nues les spécialités des terroirs du Sud-ouest, de l’Aquitaine, aux Landes en passant par le Pays basque…

Restaurant : Marsan

Adresse : 4 rue d’Assas, 75006 Paris

Contacts :

Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 42 22 00 11

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Le Grand Restaurant par Jean François Piège- 2 étoiles Michelin

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La maison note: « Jean-François Piège affirme ici ses convictions, celles inspirées d’une gastronomie française, fière de ses valeurs et de son patrimoine, à travers les Territoires de France et les Mijotés Modernes, sa cuisson signature. Une émotion qui saisit dès l’entrée avec cette porte de dentelle métallique figurant le plan de Paris, terroir intellectuel et immatériel du Chef. »

Restaurant : Le Grand Restaurant

Adresse : 7 rue d’Aguesseau, 75008 Paris

Contacts :

Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +331 53 05 00 00

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L’Espadon au Ritz- 2 étoiles Michelin

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Nommé d’après la passion commune de Charles Ritz et Hemingway pour la pêche, L’Espadon fut le quartier général d’Augustes Escoffier – le père de la gastronomie moderne. Il est désormais le fief du Cheffe Eugénie Béziat.

Restaurant : L’Espadon

Adresse : 15 place Vendôme 75001 Paris

Contacts :

Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 43 16 33 74

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Ecco Saint Moritz au Giardino Mountain

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A en croire le Guide Michelin, référence absolue de la gastronomie dans le monde, ce restaurant est le graal de Saint-Morritz quand il en vient à se délasser d’une cuisine créative — « la simplicité agréable rencontre la substance, la profondeur et la clarté » note le Guide.

Restaurant : Ecco Saint Moritz au Giardino Mountain – 2 étoiles Michelin

Adresse : Via Maistra 3, 7512 Champfèr (St. Moritz) Switzerland

Contact: Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +41 81 836 63 00 ou par email sur [email protected]

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Alpes, Destinations et Expériences, Lifestyle, Restaurants, Restaurants Gastronomiques - Courchevel

Kintessence – K2 Palace

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Un restaurant hautement gastronomique par deux fois étoilé au guide Michelin. Sous la houlette du talentueux chef Jean-Rémi Caillon, le Kintessence offre un opéra de goûts — émulsion parfaite entre terroir de montagne, produits nobles et produits de saison. Le Guide Michelin, lui, confirme: « Laissez vos idées préconçues à la porte : le lieu, chaleureux et intime, donne l’impression d’être à la maison. Grands fauteuils moelleux, cheminée de pierre et service détendu achèvent de rendre l’expérience presque naturelle. Là, tout n’est qu’ordre et beauté… Les créations du chef sont aussi abouties que séduisantes : il magnifie le produit (notamment savoyard) sans artifice, avec talent et précision. »

Restaurant : Kintessence – 2 étoiles Michelin

Adresse : 238 Rue des Clarines 73120 Courchevel France

Contacts : Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au+33 (0)4 79 40 08 80 ou par email sur [email protected]

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Restaurant David Toutain- 2 étoiles Michelin

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En 2015, le restaurant David Toutain a obtenu une première étoile Michelin et, en 2019, une deuxième étoile a suivi. Et c’est pour la cuisine espiègle, délicieuse et envolée du Chef David Toutain !

Restaurant : David Toutain

Adresse : 29 Rue Surcouf, 75007 Paris

Contacts :

Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 45 50 11 10

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La Scène par Stéphanie Le Quellec- 2 étoiles Michelin

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Le Michelin qui le couronne de 2 étoiles (sublimes!) note: « “Désacraliser la grande cuisine” : voici l’objectif avoué de Stéphanie Le Quellec, qui signe un tonitruant retour avenue de Matignon, dans le 8e arrondissement. Enfin chez elle, engagée corps et âme dans ce projet, elle délivre une partition en tout point formidable à travers 3 menus déclinables en plusieurs actes »

Restaurant : La Scène

Adresse : 32 Av. Matignon, 75008 Paris

Contacts :

Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 42 65 05 61

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Montgomerie – K2 Altitude

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Une cuisine d’exception — le Chef Pieter Riedijk en fait une cuisine créative et franchement époustouflante. Une créativité doublée là encore par celle de Sébastien Vauxion… Le Chef Pâtissier assure de ponctuer l’expérience du Chef Pieter Riedijk par des créations sucrées audacieuses et très originales. Et le Guide Michelin qui lui donne 2 étoiles de conclure: « Vous pouvez vous laisser porter par le travail de Pieter Riedijk, toque hollandaise de talent, et, côté dessert, par les géniales intuitions de Sébastien Vauxion, par ailleurs chef du Sarkara. Vous repartez avec un cadeau, au cas où vous auriez un petit creux sur le chemin du retour. »

Restaurant : Montgomerie – 2 étoiles Michelin

Adresse : 356 Route de l’Altiport 73120 Courchevel France

Contacts : Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 04 79 01 46 46 ou par email sur [email protected]

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Maison Rostang- 2 étoiles Michelin

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Une maison comme un refuse du bon goût et du goût — ainsi célébrée par le Guide Michelin: « tourteau au gingembre, crémeux de courgettes en impression de caviar ; noix de ris de veau croustillante, navets farcis et petits pois étuvés, crème d’écrevisses… Quant au décor, luxueux et insolite, il séduit nouveaux venus comme habitués de la maison : salon Art nouveau, salon Lalique, salon ouvert sur le spectacle des fourneaux, collection d’œuvres d’art…. »

Restaurant : Maison Rostang

Adresse : 20 rue Rennequin, 75017 PARIS

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Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 01 47 63 40 77

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La Table de l’Alpaga

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Un restaurant chic au possible où les sens sont extasiés de tous les côtés — l’intérieur surprend par l’élégante rencontre entre le marbre et le chêne, tandis qu’en bouche… Le Chef Anthony Bisquerra fait se rencontrer la tradition Savoyarde et son Sud-Ouest natal ! Une rencontre là encore réussie, couronnée de 2 étoiles par le Guide Michelin.

Restaurant : La Table de l’Alpaga – 2 étoiles Michelin

Adresse : 68 All. des Marmousets, 74120 Megève France

Contacts : Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +33 4 50 91 48 70 ou par email sur [email protected]

Tarifs et Réservations disponibles en ligne.

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Sur Mesure Thierry Marx au Mandarin Oriental- 2 étoiles Michelin

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Dans une optique de perfection, Thierry Marx fait le choix audacieux de mélanger, à des ingrédients structures de la cuisine asiatique, des produits locaux du Bordelais. S’appuyant tant sur le soja, la truffe, le vin blanc ou l’huître arcachonnaise, ce plat que le chef qualifie de « très personnel » vaut d’être le met signature de Thierry Marx au Mandarin Oriental.

Restaurant : Sur Mesure Thierry Marx

Adresse : 251 rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France

Contacts :

Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +33 (0) 1 70 98 73 00

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La palme d’Or- 2 étoiles Michelin

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Le restaurant qui porte le nom du trophée le plus convoité du cinéma international est lui aussi couronné d’un graal — deux étoiles au Michelin, pour une cuisine spectaculaire, ensoleillée et créative, servie dans une atmosphère art déco évidement cinématographique !

Restaurant : La palme d’Or

Adresse : 73 Bd de la Croisette, 06400 Cannes

Contacts :

Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 04 92 98 74 14

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