Restaurants Vénitiens

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  • Glam – Enrico Bartolini

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    Des mets inspirés et étoilés — le Chef pluriétoilé Enrico Bartolini offre, des mots mêmes du Michelin : « l’harmonie merveilleuse de saveurs intenses et tout un univers végétal – notamment celui des herbes aromatiques – d’une variété surprenante. »

    Restaurant : Glam – Enrico Bartolini

    Adresse : Calle Tron, 1961, 30135 Venezia VE, Italie

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 8781 2893

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  • Oro Ristorante au Cipriani

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    L’un des meilleurs restaurants de Venise, Oro Ristorante est, dit-on, le premier restaurant à avoir obtenu son étoile du Michelin. Qu’en dit le guide? « Spectaculaire… à commencer par le trajet qui en traversant l’une des plus belles cartes postales de la lagune vous conduira au mythique hôtel Cipriani. Son restaurant vous réserve une expérience gastronomique riche en émotions, mariage réussi de technique française et de produits italiens, parfois provenant du potager de l’hôtel… »

    Restaurant : Oro Ristorante au Cipriani

    Adresse : Giudecca 10, 30133 Venice, Italy

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 0800913079 ou par email sur [email protected]

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  • Quadri

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    Les tables donnant sur la place Saint-Marc sont parmi les plus recherchées de Venise — et côté menu, on se délecte d’une cuisine étoilée, dont le Michelin confirme: « Quadri est l’expression contemporaine de la tradition gastronomique vénitienne, interprétée par les chefs Silvio Giavedoni et Sergio Preziosa qui subliment les produits de la lagune : poissons vivant à faible profondeur, légumes de sant’Erasmo, crustacés et, en saison, le gibier »

    Restaurant : Quadri

    Adresse : Fondamenta di Santa Caterina, 3, 30142 Venezia VE, Italie

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 041 527 2281

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  • Venissa Ristorante Ostello

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    « Une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats » Le Guide Michelin a adoubé ce restaurant reconnu pour son cadre divin ! 

    Restaurant : Venissa Ristorante Ostello

    Adresse : Fondamenta S. Caterina, 3 30142 Mazzorbo Venezia – Italy

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 041 52 72 281 ou par email sur [email protected]

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  • Terrazza Danieli

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    Le restaurant de l’iconique hôtel Danieli — une vue à couper le souffle sur la Sérénissime et une carte qui noue avec l’héritage culturel et culinaire de Venise, entre l’Orient et l’Occident… La carte associe ainsi des plats locaux à des épices et des saveurs d’ailleurs ! 

    Restaurant : Terrazza Danieli

    Adresse : Riva degli Schiavoni, 4196/4° piano, 30122 Venezia VE, Italie

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au + 39 041 522 6480

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  • Wisteria

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    Une vision éclairée en droite ligne avec la riche histoire de Venise, Wisteria propose des plats « qui s’inspirent de la tradition vénitienne et n’hésitent pas à utiliser quelques ingrédients exotiques, en particulier d’Asie. Une cuisine surprenante et originale aux mélanges intéressants, idéale pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus et tenter de nouvelles expériences gastronomiques. » Et ce, d’après le Michelin qui le couronna d’une étoile ! 

    Restaurant : Wisteria

    Adresse : Ristorante Wistéria San Polo 2908 30125 Venezia, Italia

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au + 39 041 52 43 373 ou par email sur [email protected]

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  • Riviera Ristorante

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    Une cuisine légère et goûtue avec, en prime, une vue splendide sur le coucher de soleil, sur l’île de la Giudecca… 

    Restaurant : Riviera Ristorante

    Adresse : Dorsoduro 1473, Fondamenta Zattere al Ponte Longo, 30123 Venezia, Italy

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au + 39 041 522 7621 ou par email sur [email protected]

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  • Local

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    Le Michelin, convaincu, note: « Une cuisine vénitienne contemporaine, tel est le programme gastronomique du jeune chef qui revisite avec beaucoup d’intelligence et brio les grands classiques locaux. Au menu des recettes de caractère aux saveurs franches et bien distinctes, grâce aussi à l’intégration d’authentiques perles culinaires de la lagune (d’où le nom du restaurant) » 

    Restaurant : Local

    Adresse : Local , Castello 3303 , 30122 Venice

    Contacts :

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 041 2411128 ou par email sur [email protected]

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  • Bistrot de Venise

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    Les délices de l’Adriatique se dévoilent dans leur plus belle tradition au coeur de ce restaurant où la musique, les mets et les vins font un très grand honneur à Venise !  

    Restaurant : Bistrot de Venise

    Adresse : Calle dei Fabbri, 4685, 30124 Venezia VE, Italie

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 041 523 6651

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  • Amo

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    Une expérience fabuleuse, une cuisine exemplaire et un lieu hors norme imaginé par Philippe Starck

    Restaurant : AMO

    Adresse : T Fondaco dei Tedeschi by DFS San Marco 5556 30124 Venezia (VE)

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 049 630303 ou par email sur [email protected]

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  • Zanze XVI

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    Une cuisine créative et étoilée — Le Michelin charmé écrit: « Un peu comme les grands marchands d’antan, le jeune chef vénitien est revenu au pays après avoir fait ses classes en Asie, chargé de savoirs. Le résultat ? Une cuisine surprenante de haut niveau que l’on qualifierait de fusion dans son mariage savant d’éléments d’ici et d’ingrédients asiatiques. Original, bluffant, magistral » 

    Restaurant : Zanze XVI

    Adresse : Santa Croce n°231 30135 Venezia

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 0417 15394 ou par email sur [email protected]

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  • Osteria Alle Testiere

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    Un restaurant plébiscité par les Vénitiens — d’une simplicité trompeuse et toujours exquis, les plats de fruits de mer du jour du Chef et co-fondateur Bruno Gavagnin sont un délice !  

    Restaurant : Osteria Alle Testiere

    Adresse : Calle del Mondo Novo, Castello 5801 30122 Venezia

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au+39 041 522 7220

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