Racines
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Le Michelin qui, lui décerne 1 étoile déclare ainsi la cuisine de Simone Tondo comme « bien ancrée dans le terroir transalpin. L’ardoise du jour présente un choix de recettes italiennes sans chichis et aux saveurs franches, confectionnées avec soin à partir de produits bien choisis : buratta des pouilles, tête de veau alla milanaise, polpette al sugo… »
Restaurant : Racines
Adresse : 8 Pass. des Panoramas, 75002 Paris
Contacts :
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Le style Empire. L’hôtel de Beauharnais à Paris
125.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Bien que l’histoire de cette demeure soit d’un grand intérêt, c’est bien son intérieur et le mobilier qui font de ce livre un lecture si spéciale… En plus d’une visite détaillée des pièces principales, des essais viennent compléter les informations cruciales sur ce style Empire si révéré — les peintures décoratives, les meubles Empire, les tissus et les garnitures se dévoilent ici totalement !
Auteurs : Jörg Eberling, Ulrich Leben, Francis Hammond
Maison d’Édition : Flammarion
Date de Publication : Octobre 2016
Cet ouvrage constitue la première grande monographie consacrée à l’hôtel de Beauharnais, aujourd’hui résidence de l’ambassadeurd’Allemagne à Paris, chef-d’œuvre du style Empire et, depuis deux siècles, élément majeur de l’histoire franco-allemande. Construit en 1713 par l’architecte Germain Boffrand, c’est en 1803 que le prince Eugène de Beauharnais en fait l’acquisition et entreprend, avec la collaboration de sa mère l’impératrice Joséphine, de somptueux travaux qui placeront l’hôtel au premier plan de l’histoire de l’art et seront à l’origine de sarenommée. Devenu pied-à-terre parisien du roi de Prusse après la chute de l’Empire, il abrite la légation de Prusse, puis l’ambassaded’Allemagne avant de devenir, en 1968, la résidence de l’ambassadeur d’Allemagne à Paris. La plupart des intérieurs de l’époque du prince Eugène ayant été préservés, ce livre, grâce à une campagne photographique exceptionnelle, témoigne de l’incroyable beauté de ce lieu d’exception. Fruit d’un important travail de recherche et de restauration ayant duré plus de dix ans, il retrace avec une grande richesse documentaire l’histoire de cet édifice et le destin de ceux qui l’ont habité.
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Le Fouquet’s
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Une institution du luxe à la Parisienne — depuis 1899, il est devenu le lieu de prédilection pour y signer les plus gros contrats du cinéma Français. La salle est d’ailleurs inscrite à l’inventaire des monuments historiques depuis 1990!
Brasserie : Le Fouquet’s
Adresse : 99, avenue des Champs-Elysées 75 008 Paris
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Le Grand Colbert
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On y déguste, dans ce décor classé aux monuments historiques, une grande cuisine traditionnelle. Délicieuse et inspirante !
Brasserie : Le Grand Colbert
Adresse : 2 Rue Vivienne 75002 Paris
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Bouillon-Chartier
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Un décor Art nouveau inscrit aux monuments historiques — le Bouillon Chartier est un haut lieu de la vie Parisienne… Et ce depuis 1896 !
Brasserie : Bouillon-Chartier
Adresse : 7 rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris
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ou par email sur grandsboulevards@bouillon-chartier.com