Cours au Ritz “Immersion en cuisine”
990.00 €
Durée : 3 jours
3 jours au cœur des cuisines du Ritz Paris, pour découvrir les techniques, astuces et secrets de nos chefs.
Des recettes sur les thèmes de viandes et volailles, poissons et crustacés, légumes; pour maîtriser les bases : découpe, taillage, cuisson, jus et sauces.
Produits similaires
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Cours Alain Ducasse “les desserts emblématiques d’Alain Ducasse”
290.00 € En savoir +ParticiperDurée : 1 journée
Inoubliable baba au rhum, fameux Louis XV… Des desserts signatures des restaurants gastronomiques d’Alain Ducasse.
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Les Caves du Louvre – Atelier de création de vin
En savoir +ParticiperLieu : Les Caves du Louvre
Tarif : 75 €
Inscrivez-vous à un atelier de 2 heures pour repartir avec une bouteille unique : la vôtre. Sur les conseils d’un œnologue, vous créerez un vin parfaitement adapté à vos goûts. Du cépage à l’assemblage, choisissez, testez et goûtez votre création au fur et à mesure, jusqu’à obtenir la combinaison parfaite. Viendra ensuite l’étape de la création de l’étiquette. Grâce à des tablettes et l’application des Caves du Louvre, laissez cours à votre imagination pour imaginer le design qui vous convient le plus. A la fin de l’atelier, vous repartirez avec cette bouteille unique. Idéal pour une occasion spéciale ! Il sera également possible, moyennant supplément, de rajouter 5 ou 11 bouteilles identiques afin de toujours avoir une de ces bouteilles uniques dans sa cave.
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Exposition Les Chefs-d’œuvre photographiques du MoMA, la collection de Thomas Walther
En savoir +ParticiperLieu : Jeu de Paume Paris
Dates : Du 14 septembre 2021 au 13 février 2022
Tarifs : A partir de €7.50
En 2001 et en 2017, le Museum of Modern Art de New York (MoMA) faisait l’acquisition de plus de 350 photographies provenant du collectionneur suisse Thomas Walther. Cet ensemble, qui constitue aujourd’hui un des piliers de la collection moderne du MoMA, est présenté pour la première fois hors de New York, dans une exposition rassemblant environ 230 images.
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Maison Dilettantes – Dégustation de Champagne
En savoir +ParticiperLieu : Maison Dilettantes
Tarif : de 29 € à 35 €
Dilettantes vous propose une sélection de plus de 150 champagnes rares et authentiques, tous orchestrés par de véritables artisans vignerons. Vous dégusterez une coupe de champagne, à 2, dans la cave voûtée du XVIIème siècle, au milieu des bouteilles élaborées par des artistes. Vous pourrez ensuite au gré de vos envies, poursuivre la dégustation en découvrant des cuvées confidentielles de champagne et explorer les 4 grandes régions où s’épanouissent les trois cépages champenois (pinot noir, chardonnay, pinot meunier). Vous y goûterez et différencierez ce qui fait la magie et le mystère du champagne: le terroir, le cépage, l’année, l’assemblage… Vous découvrirez que le Champagne n’est pas seulement la boisson préférée des français lors de l’apéritif, c’est aussi un vin qui accompagne merveilleusement un repas, à condition que l’on prête attention à l’accord avec les mets ! Vous pourrez également repartir avec les cuvées dégustées. Toutes les bouteilles sont prêtes à être emportées, déjà au frais. Découvrez les terroirs champenois à travers 3 vignerons sélectionnés pour la qualité de leur champagne et leur authenticité.