Richart – Chuabello 82
7.50 €
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Fondée en 1925 à Lyon, par le maître chocolatier Joseph Richart, la maison combine à l’art traditionnel du chocolat une approche design et contemporaine — une vision qui se déguste dans ce Chuabello 82 Venezuela.
Nom du produit : Chuabello 82
Marque : Richart
Description : Chuabello 82 % est un chocolat très puissant. Ses saveurs sont bien affirmées en particulier l’amertume. Dosé à 82 % Chuabello s’adresse aux amateurs de dégustation recherchant la puissance des saveurs en bouche. Les tanins du cacao des fèves du Venezuela sont très perceptibles sans pour autant développer d’astringence. Au nez, les arômes de cacao torréfié dominent avec des notes de fruits secs torréfiés. Très long en bouche sur la saveur amère.
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