Alexandre Gauthier, cuisinier
49.00 €
Auteurs : Jean-Claude Lebensztejn, Éric Poitevin, César Troisgros, Michel Troisgros
Maison d’Edition : La Martinière
Date de parution : décembre 2019
Après un premier opus remarqué, Alexandre Gauthier, Chef étoilé, propose un nouvel ouvrage sur La Grenouillère, incarnation d’une cuisine contemporaine exigeante, ancrée dans un territoire riche et singulier, en 100 recettes.
On connaît l’ouvrage La Grenouillère d’Alexandre Gauthier paru en 2014. Il est l’héritier d’une maison familiale installée dans une ancienne ferme du XVIe siècle se trouvant sur la côte d’Opale. Depuis sa rénovation par Patrick Bouchain et la parution du livre Alexandre Gauthier, cuisinier, La Grenouillère a évolué et a reçu de nombreuses distinctions. Elle est l’incarnation d’une cuisine contemporaine exigeante, ancrée dans un territoire riche et singulier. Dans ce second tome, Alexandre Gauthier livre une centaine de nouvelles recettes. Cet ouvrage invite à découvrir un goût, un lieu, une équipe et un homme. À l’image de La Grenouillère, ce livre est sincère, poétique. L’objet reste le même : beau, original et moderne.
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La Pâtisserie
25.00 € En savoir +AcheterAvis Icon Icon:
Le Chef le plus populaire se lance cette fois dans 55 recettes placées sous le signe de la simplicité et de l’imagination — un livre qui vise à faire entrer, à la maison, la dextérité et la perfection des grands Chefs du métier !
Auteur : Cyril Lignac
Maison d’Edition : La Martinière
Date de Publication : Octobre 2017
Description : » La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu’ils leur apportent de la douceur. «
La pâtisserie, un condensé d’émotions…
S’il s’exprime aussi bien en cuisine qu’en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cœur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison… Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.
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Inez van Lamsweerde/Vinoodh Matadin. Pretty Much Everything
1,000.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Autre style, autre photographe iconique. Le duo Inez van Lamsweerde et Vinoodh Matadin a fait siennes les images léchées mais décalées.
Ce qui frappe tout de suite dans le style de ce duo, c’est le raffinement technique et esthétique de leur travail. Un raffinement qui, au lieu de s’enfermer dans des sphères figées, va s’orienter vers une vision décalée. Parmi les premiers à adopter la photographie numérique, leur utilisation précoce des techniques de retouche photo a défini leur signature iconique. Une patte qu’ils travaillent toujours aujourd’hui.
Ce livre est ainsi indispensable pour comprendre la direction contemporaine de la photographie de mode — une photographie qui vise d’abord à mettre ne valeur le sujet plutôt que l’objet mode !Auteurs : Penny Martin, Michael Bracewell, Olivier Zahm, Bruce Sterling, Antony, Glenn O’Brien
Maison d’Edition : Taschen
Date de Parution : Novembre 2011
Le duo de photographes Van Lamsweerde et Matadin fait trembler les surfaces lisses et valser les étiquettes faciles de la culture de masse. Flottant entre mode et art, entre élite et grand public, leur imagerie, qui puise dans le gothique, l’androgynie, l’érotisme, le surréalisme et la manipulation d’images, fait fi des registres et des références. Cette Édition collector, qui comprend une affiche originale sérigraphiée, retrace 20 ans de leur travail à contre-courant.
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Pucci. Updated Edition (XL)
200.00 € En savoir +AcheterAVIS ICON-ICON: Marylin Monroe est enterrée dans l’une des ses robes… Pucci, le roi des imprimés et des lignes vaporeuses, a en effet conquis nombre de femmes de goût. Ce livre offre ainsi une plongée inédite dans l’oeuvre de cette maison à nulle autre pareille. Photos d’archives, croquis, créations et documents d’époque — ce livre dévoile les dessous créatifs de la flamboyance du style Pucci. Un indispensable à tout amateurs d’art, et tout aficionados du beau !
Auteurs : Vanessa Friedman, Alessandra Arezzi Boza, Laudomia Pucci
Maison d’Edition : Taschen
Date de Parution : Février 2021
Description :Couleurs vives, imprimés audacieux et joie de vivre abondent dans cet indispensable hommage à Pucci, la maison de couture différente de toutes les autres. Cette édition XL actualisée qui rassemble photos d’archive, croquis, créations et documents d’époque délicieusement évocateurs, immortalise l’élégance époustouflante, la touche de spectaculaire et l’âme novatrice de cette marque unique. Chaque livre est relié dans son tissu imprimé original unique provenant de la collection d’Emilio Pucci.
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Yves Saint Laurent Défilés Haute Couture
59.00 € En savoir +ACHETERAVIS ICON-ICON: Les défilés de Haute Couture incarnent la quintessence par excellence de l’œuvre du génie Yves Saint Laurent ! Ce livre ouvre une fenêtre inédite sur l’oeuvre narrative du couturier lui-même — de son défilé d’ouverture de sa maison en 1962 jusqu’à son départ en 2002… Ce beau livre retrace la partition parfaitement exécutée de Monsieur Saint Laurent; une partition qui retrace un moment crucial de l’histoire de la mode !
Auteurs : Suzy Menkes, Olivier Flaviano, Aurélie Samuel, Jéromine Savignon
Maison d’Edition : La Martinière
Date de Parution : 2019
Description : Ce recueil de photographies de défilés offre la première vue d’ensemble de toutes les collections de haute couture créées par Yves Saint Laurent, depuis l’ouverture de sa maison en 1962 jusqu’à son départ en 2002. Hommage au couturier devenu légendaire, cet ouvrage couvre quarante années de création, de l’emblématique smoking pour femme de 1966 aux éblouissants modèles d’inspiration artistique : robes Mondrian, vestes Van Gogh aux riches broderies, capes cubistes, pour ne citer que quelques exemples, sans oublier la fameuse collection « Opéra – Ballets russes ». Cet ouvrage réunit les contributions éclairées de Suzy Menkes, qui signe l’introduction et la biographie, de Jéromine Savignon, Olivier Flaviano et Aurélie Samuel pour les défilés extraordinaires, et du muse ́e Yves Saint Laurent Paris, auteur des textes de présentation des collections. Il constitue une occasion unique de suivre de saison en saison le génie du couturier qui révolutionna la garde-robe de la femme moderne.