Dîners Sensoriels Restaurant étoilé L’Ecrin A L’Hôtel de Crillon

Dîners Sensoriels Restaurant étoilé L’Ecrin A L’Hôtel de Crillon

Dîners Sensoriels Restaurant étoilé L’Ecrin A L’Hôtel de Crillon – L’Hôtel de Crillon prolonge sa série de dîners sensoriels au restaurant étoilé L’Ecrin : une odyssée culinaire autour des cinq sens à expérimenter les jeudis 10 octobre et 14 novembre.

Dîners Sensoriels Restaurant étoilé L’Ecrin A L’Hôtel de Crillon : Les Cinq Sens En Eveil

L’Hôtel de Crillon, véritable symbole de l’art de vivre à la française, poursuit son programme exclusif de dîners immersifs au sein de son restaurant gastronomique, L’Ecrin. Situé sur la place de la Concorde, ce palais du XVIIIe siècle est le symbole même du raffinement parisien. Son architecture majestueuse, ses salons richement décorés et ses services hautement personnalisés en font un lieu où se célèbre la culture française. Entre tradition et innovation, le Crillon offre à ses hôtes un séjour inoubliable, où la gastronomie, l’art et le bien-être se rencontrent dans une harmonie parfaite…

Alors ces événements qui explorent les cinq sens à travers des soirées thématiques sont forcément exceptionnels. Orchestrées par le Chef Boris Campanella et le Chef Sommelier Xavier Thuizat, en collaboration avec des spécialistes de chaque domaine sensoriel…

Après avoir célébré l’odorat et la vue, le goût le 17 septembre, le 10 octobre, le dîner consacré au toucher et offrira une immersion au cœur du terroir, en collaboration avec Georges Truc, géologue reconnu.

Dîners Sensoriels Restaurant étoilé L’Ecrin A L’Hôtel de Crillon

Les invités seront invités à toucher les roches provenant de cinq vignobles emblématiques, avant de déguster les vins issus de ces terroirs. Ce contact direct avec les pierres, posées sur chaque table, vise à renforcer la connexion entre la terre nourricière et la complexité des vins. Une approche innovante qui offre une dimension sensorielle rare et propose une découverte unique des vignobles et de leur essence.

Le 14 novembre, l’ouïe prendra la place centrale avec un dîner en partenariat avec la Maison de Champagne Krug. Pour cette expérience baptisée « Symphonie », les invités pourront découvrir une création musicale signée par l’artiste japonais Sakamoto, qui accompagne et fait écho aux vibrations des cuvées Krug. Chaque passage musical sera associé à une cuvée spécifique, de millésimes aux prestigieuses Grandes Cuvées, offrant un dialogue unique entre son et champagne. Une expérience sensorielle inédite à réserver ici.