Glam – Enrico Bartolini
Des mets inspirés et étoilés — le Chef pluriétoilé Enrico Bartolini offre, des mots mêmes du Michelin : « l’harmonie merveilleuse de saveurs intenses et tout un univers végétal – notamment celui des herbes aromatiques – d’une variété surprenante. »
Restaurant : Glam – Enrico Bartolini
Adresse : Calle Tron, 1961, 30135 Venezia VE, Italie
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Amo
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Une expérience fabuleuse, une cuisine exemplaire et un lieu hors norme imaginé par Philippe Starck
Restaurant : AMO
Adresse : T Fondaco dei Tedeschi by DFS San Marco 5556 30124 Venezia (VE)
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Local
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Le Michelin, convaincu, note: « Une cuisine vénitienne contemporaine, tel est le programme gastronomique du jeune chef qui revisite avec beaucoup d’intelligence et brio les grands classiques locaux. Au menu des recettes de caractère aux saveurs franches et bien distinctes, grâce aussi à l’intégration d’authentiques perles culinaires de la lagune (d’où le nom du restaurant) »
Restaurant : Local
Adresse : Local , Castello 3303 , 30122 Venice
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Fashion Eye Orient Express
50.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Sarah Moon marque de son empreinte ô combien onirique l’un des mythes fondateurs du luxe contemporain — une histoire de voyage dans un environnement chic et inspirant. Hors du temps et éminemment poétiques, ces images sont un ressort idéal à la créativité des âmes d’esthètes.
Auteur : Sarah Moon
Maison d’Edition : Louis Vuitton
Date de Parution : Novembre 2019
Pour la collection Louis Vuitton Fashion Eye, la photographe française Sarah Moon embarque à Paris dans l’Orient Express à destination d’Istanbul. Ses images monochromes invitent à la rêverie et saisissent la dimension romantique de cette traversée légendaire. Installée dans une voiture-salon, Suzanne, mannequin et héroïne de la photographe, apparaît hors du temps, tandis que le décor en lambris transporte le lecteur dans le luxe d’antan. Ces photos suggèrent de nombreuses histoires sans jamais trop en dévoiler.
Réalisatrice et photographe de mode et de publicité, Sarah Moon s’inspire des contes de fées et de l’enfance, tout en vouant une fascination au pouvoir de l’imagination. Après une carrière de mannequin dans les années 1960, elle prend place derrière l’objectif sous un nouveau nom à la sonorité onirique. Elle développe un style unique qui raconte « une histoire en l’espace d’une seconde ». Ses images aux tonalités pastel réalisées pour Cacharel ont fait sa renommée internationale. Elle est fréquemment sollicitée par des magazines emblématiques tels que Harper’s Bazaar et Vogue.
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Zanze XVI
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Une cuisine créative et étoilée — Le Michelin charmé écrit: « Un peu comme les grands marchands d’antan, le jeune chef vénitien est revenu au pays après avoir fait ses classes en Asie, chargé de savoirs. Le résultat ? Une cuisine surprenante de haut niveau que l’on qualifierait de fusion dans son mariage savant d’éléments d’ici et d’ingrédients asiatiques. Original, bluffant, magistral »
Restaurant : Zanze XVI
Adresse : Santa Croce n°231 30135 Venezia
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