Zanze XVI
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Une cuisine créative et étoilée — Le Michelin charmé écrit: « Un peu comme les grands marchands d’antan, le jeune chef vénitien est revenu au pays après avoir fait ses classes en Asie, chargé de savoirs. Le résultat ? Une cuisine surprenante de haut niveau que l’on qualifierait de fusion dans son mariage savant d’éléments d’ici et d’ingrédients asiatiques. Original, bluffant, magistral »
Restaurant : Zanze XVI
Adresse : Santa Croce n°231 30135 Venezia
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Quadri
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Les tables donnant sur la place Saint-Marc sont parmi les plus recherchées de Venise — et côté menu, on se délecte d’une cuisine étoilée, dont le Michelin confirme: « Quadri est l’expression contemporaine de la tradition gastronomique vénitienne, interprétée par les chefs Silvio Giavedoni et Sergio Preziosa qui subliment les produits de la lagune : poissons vivant à faible profondeur, légumes de sant’Erasmo, crustacés et, en saison, le gibier »
Restaurant : Quadri
Adresse : Fondamenta di Santa Caterina, 3, 30142 Venezia VE, Italie
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Amo
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Une expérience fabuleuse, une cuisine exemplaire et un lieu hors norme imaginé par Philippe Starck
Restaurant : AMO
Adresse : T Fondaco dei Tedeschi by DFS San Marco 5556 30124 Venezia (VE)
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Hôtel Ca’Sagredo
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Un palais de style byzantin-gothique du XIVe siècle qui a su convaincre tant par le cachet de sa bâtisse que par le savoir-recevoir de ce 5 étoiles au firmament de Venise.
Hôtel : Hôtel Ca’Sagredo
Adresse : Campo Santa Sofia 4198/99 – Ca’ D’Oro 30121 Venezia
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Le Belmond Hôtel Cipriani
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Un hôtel où la vie est aussi pétillante qu’un Bellini… Comme l’a inventé le fondateur de l’hôtel, qui se trouve aussi être l’homme derrière le Harry’s Bar — depuis 1958, le Belmond Hôtel Cipriani est l’icône de Venise, où se presse notamment nombre de personnalités du spectacle et du cinéma ! De Cocteau à Monroe !
Hôtel : Le Belmond Hôtel Cipriani
Adresse : Giudecca 10, 30133 Venice, Italy
Contacts :
Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au 08800913079 ou par email sur reservations.cip@belmond.com