Dégustation Alain Ducasse « Vins d’Exception-Vins & Fromages”

Lieu : Les Caves du Louvre

Tarif : 75 €

Inscrivez-vous à un atelier de 2 heures pour repartir avec une bouteille unique : la vôtre. Sur les conseils d’un œnologue, vous créerez un vin parfaitement adapté à vos goûts. Du cépage à l’assemblage, choisissez, testez et goûtez votre création au fur et à mesure, jusqu’à obtenir la combinaison parfaite. Viendra ensuite l’étape de la création de l’étiquette. Grâce à des tablettes et l’application des Caves du Louvre, laissez cours à votre imagination pour imaginer le design qui vous convient le plus. A la fin de l’atelier, vous repartirez avec cette bouteille unique. Idéal pour une occasion spéciale ! Il sera également possible, moyennant supplément, de rajouter 5 ou 11 bouteilles identiques afin de toujours avoir une de ces bouteilles uniques dans sa cave.

Durée : 3 jours 

3 jours au cœur des cuisines du Ritz Paris, pour découvrir les techniques, astuces et secrets de nos chefs.
Des recettes sur les thèmes de viandes et volailles, poissons et crustacés, légumes; pour maîtriser les bases : découpe, taillage, cuisson, jus et sauces.