Le champagne rosé a longtemps été enfermé dans une image légère, presque décorative. Les grandes maisons racontent pourtant une histoire plus ambitieuse : celle de Pinots Noirs structurés, de Chardonnays tendus, de longues années en cave et de cuvées capables d’accompagner tout un dîner. Pour la Fête des Pères 2026, ICON-ICON sélectionne neuf bouteilles qui...
