Pol Roger Chardonnay Vintage 2008

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64.00 

Avis d’Icon-Icon :
Elaboré à partir de raisins venant des 20 meilleurs crus de Champagne, le Pol Roger Chardonnay Vintage 2008 distille un assemblage 60% Pinot Noir, et 40% Chardonnay provenant justement des 20 Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs… Soit un champagne exquis, expression magistrale d’un terroir emblématique !

Nom du Produit : Chardonnay Vintage 2008

Marque : Pol Roger

Description : La cuvée Pol Roger Brut Millésime 2006 est un champagne issu de l’assemblage traditionnel de la maison Pol Roger. Produite en quantité limitée, la cuvée Pol Roger Brut Millésime 2006 a vieilli 9 ans dans nos caves avant d’être commercialisée. La Cuvée a une belle robe or. Le nez intense exprime une merveilleuse complexité inhérente à sa maturité. Il révèle des arômes de fruits jaunes et blancs (coing, pomme) associés à des notes de fruits secs. La bouche repose sur une structure crémeuse, gourmande et équilibrée. Sa fraîcheur persistante est associée à de subtiles notes d’amande qui se fondent en finale avec des touches zestées. Cette structure donne au vin toute sa consistance et sa plénitude, sans trahir sa finesse.

Un champagne de grande qualité à déguster tel quel ou à l’apéritif, accompagné de toasts de foie gras. A table, il sera le compagnon idéal des plats aussi bien tendres que moelleux comme les suprêmes de poulet aux girolles ou les ris de veau aux morilles.

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