Eneko Lisboa
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Il faut se laisser convaincre par les mots justes du Guide Michelin pour saisir l’expérience qui nous attend… « Une adresse singulière qui occupe l’ancien Alcântara Café. Dans une atmosphère d’esprit industriel, elle propose deux espaces : l’informel « Basque » (cuisine basque sans chichis) et le cadre soigné du « Eneko Lisboa », qui mise davantage sur des préparations du célèbre chef espagnol Eneko Atxa, de l’établissement trois étoiles Azurmendi. »
Restaurant : Eneko Lisboa
Adresse : Rua Maria Luisa Holstein, 15 1300-388 Lisboa
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Wisteria
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Une vision éclairée en droite ligne avec la riche histoire de Venise, Wisteria propose des plats « qui s’inspirent de la tradition vénitienne et n’hésitent pas à utiliser quelques ingrédients exotiques, en particulier d’Asie. Une cuisine surprenante et originale aux mélanges intéressants, idéale pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus et tenter de nouvelles expériences gastronomiques. » Et ce, d’après le Michelin qui le couronna d’une étoile !
Restaurant : Wisteria
Adresse : Ristorante Wistéria San Polo 2908 30125 Venezia, Italia
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Villa Balbianello à Lenno
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L’icône du Lac de Côme l’est très certainement pour le charisme et le charme sans pareil de son architecture Renaissance — c’est aussi dans la Villa Balbianello à Lenno que fut tournée la mythique scène de Casino Royal, le James Bond avec Eva Green !
Attraction : Villa Balbianello à Lenno
Adresse : Via Guido Monzino, 1, 22016 Tremezzina CO, Italie
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Amo
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Une expérience fabuleuse, une cuisine exemplaire et un lieu hors norme imaginé par Philippe Starck
Restaurant : AMO
Adresse : T Fondaco dei Tedeschi by DFS San Marco 5556 30124 Venezia (VE)
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Zanze XVI
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Une cuisine créative et étoilée — Le Michelin charmé écrit: « Un peu comme les grands marchands d’antan, le jeune chef vénitien est revenu au pays après avoir fait ses classes en Asie, chargé de savoirs. Le résultat ? Une cuisine surprenante de haut niveau que l’on qualifierait de fusion dans son mariage savant d’éléments d’ici et d’ingrédients asiatiques. Original, bluffant, magistral »
Restaurant : Zanze XVI
Adresse : Santa Croce n°231 30135 Venezia
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