Collages et recettes
29.50 €
Auteur : Alain Passard
Maison d’Edition : Alternatives
Date de parution : Octobre 2010
Description : Avec cet ouvrage, le célèbre cuisinier Alain Passard va encore plus loin dans sa passion légumière en illustrant lui-même de ses collages originaux quarante-huit recettes inédites. L’œuvre graphique illustre un nouveau talent du chef 3 étoiles qui se montre ici, comme à ses fourneaux, savant ordonnateur de couleurs. Histoire sans doute d’ouvrir les papilles des futurs cuisiniers en titillant leur pupille… Au menu : banane au curry de madras sauge et oignon mauve, carottes et basilic pourpre à la cannelle, pomme au four à la fleur d’hibiscus, cèpes au citron à la fleur de thym, navets violets et tomates noires au saint-Amour…
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Fashion Designers A–Z. Updated 2020 Edition
60.00 € En savoir +AcheterAVIS ICON-ICON: Valérie Steele est dans aucun doute la plus grande historienne de la mode de notre temps. Professeure dans les écoles prestigieuses, elle signe ici un livre comme une bible des designers. D’autant qu’elle le rédige avec Suzy Menkes, la plus éclairée des critiques de mode !
Un livre idéal qui reprend les trésors du Fashion Institute of Technology, parfait pour ceux désireux d’entrer dans cet univers; ou pour parfaire leurs connaissances en la matière !
Auteurs: Suzy Menkes (Autrice), Robert Nippoldt (Illustrateur)
Maison d’Edition: Taschen
Date de Parution: Août 2020
Description : D’Azzedine Alaïa et Coco Chanel à Alexander McQueen et Yves Saint Laurent, célébrez plus d’un siècle de mode par les plus grands. Cette édition mise à jour et enrichie de 15 nouvelles griffes présente quelque 500 vêtements puisés dans les collections du Musée du FIT, à New York. Comprend des textes de la directrice et conservatrice en chef du Musée, Valerie Steele, ainsi que de Suzy Menkes, qui fait autorité en matière de mode, et des portraits de Robert Nippoldt.
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Mumm, une incroyable histoire
35.00 € En savoir +AcheterAVIS ICON-ICON: « Rien que le meilleur » — ce beau livre propose une plongée inédite dans l’âme et le savoir-faire de cette maison bicentenaire dont la devise laisse comprendre les véritables secrets de fabrication de ce délectable champagne !
Auteur : Denis Rolland
Maison d’Edition : Le Pythagore Editions
Date de Parution : Novembre 2019
Mumm, saga familiale et industrielle, durant un siècle, de Reims à New York en passant par Francfort. En Allemagne, la famille Mumm von Schwarzenstein produisait un vin pétillant fort réputé, le Sekt de Johannisberg. La maison Mumm de Reims fut créée en 1827. En 1914, elle était le 3e producteur de champagne. La déclaration de guerre sonne le glas de la puissance des Mumm. Bien que désireux de rester en France, car non mobilisable, Hermann est arrêté puis soupçonné d’espionnage, tandis que Walther, retourné en Allemagne, est mobilisé dans l’aviation allemande.
Durant toute la guerre, la société de Reims est mise sous séquestre. Elle est vendue aux enchères en 1920 par l’Etat français. Un certain Alaric d’Ornhjelm l’achète sous couvert d’une nouvelle entreprise, la Société des vignerons de Champagne (S. V. C.). Pendant plus de vingt ans, cette acquisition sera à l’origine d’une lutte sans merci avec la famille Mumm à propos de l’utilisation des marques Mumm.
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Dior Défilés
59.00 € En savoir +ACHETERAVIS ICON-ICON:
A quoi ressemblait un défilé Dior dans les années 50? Comment John Galliano a romancé et narré le tournant iconique de la maison dans les années 90? Ce livre rassemble, pour la première fois, toutes les collections de haute couture Dior, y compris les collections de prêt-à-porter après l’arrivée de John Galliano — et c’est une bible indispensable à tous connaisseurs de la mode. Tant les défilés-spectacles communs aujourd’hui trouvent leur source dans cette vision envolée !
Auteurs : Adélia Sabatini, Alexander Fury
Maison d’Edition: La Martinière
Date de Parution: 2017
Description : Le triomphe d’une maison éternelle, soixante-dix ans après son spectaculaire premier défilé.
Le 12 février 1947, une jeune maison portant le nom de son fondateur, Christian Dior, présente une collection de haute couture printemps-été dans un Paris encore en proie au froid hivernal. Les créations défilent dans un salon fraîchement peint en gris tourterelle au 30 avenue Montaigne, adresse historique, mythique. C’est la nouveauté que Dior symbolise pour la mode en général, et pour Paris en particulier. Ces codes, ce langage visuel ont fasciné les nombreux successeurs du couturier : Yves Saint Laurent, Marc Bohan, Gianfranco Ferré, mais surtout John Galliano, et depuis 2017 Maria Grazia Chiuri. Leur tâche a été, saison après saison, de trouver une nouvelle voix à travers le vocabulaire de Dior.
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Almanach Château Lafite
150.00 € En savoir +AcheterAvis Icon Icon :
On doit à Saskia de Rothschild d’avoir regrouper dans un très bel ouvrage l’histoire de ce Château offrant les vins Sauternes les plus recherchés au monde. Ce livre donc, Almanach Château Lafite 1868, retrace la fascinante aventure d’un vignoble qui en 2018 célébrait 150 ans de vignes, de vins, de rencontres, d’aléas et de combats !
Auteur : Saskia Rothschild (de)
Maison d’Edition : Flammarion
Date de Parution : Décembre 2020
Description :
Toute l’histoire du célèbre Château Lafite nous est contée dans ce magnifique almanach habillé de toile ivoire. Saskia de Rothschild y révèle, année après année, tous les savoir-faire de la famille depuis l’achat du Domaine par le Baron Rothschild en 1868. C’est aussi l’histoire d’une passation, celle d’un père, Eric, à sa fille Saskia à la tête de la maison Lafite aujourd hui. Plus de 400 photographies et documents, ainsi qu’un portfolio des plus grands photographes du siècle ayant séjourné au Domaine tels que Avedon, Doisneau, Paolo Roversi, viennent illustrer cet opus.