Céréales & légumineuses
45.00 €
Auteurs : Régis Marcon, Philippe Barret, Nathalie Nannini
Maison d’Edition : La Martinière
Date de parution : Octobre 2018
Description : Après le succès de Champignons et d’Herbes, Régis Marcon met en lumière les légumineuses et les céréales. Lentilles, fèves, pois chiches, flageolets, azukis… mais aussi quinoa, amarante, avoine, orge, épeautre… : c’est un univers riche, à la fois familier et méconnu, que le chef auvergnat-ardéchois nous fait découvrir. Chaque variété est présentée sous forme de fiches, avec ses bienfaits, les produits dérivés (farines, flocons…) pour nous apprendre à les sélectionner, les préparer, les cuisiner mais aussi les associer aux rythmes des envies et des saisons. Au petit déjeuner, en soupe, en terrine, en salade ou au dessert, il existe mille et une manières de décliner les légumineuses et les céréales. Régis Marcon nous propose ainsi plus de 100 recettes, des plus simples et rapides aux plus sophistiquées : Houmous, falafels, risottos, mais aussi Cake petit épeautre ; Couscous de légumes ; Gâteau pois blonds et orange ; Taboulé de blé, orange et Saint-Jacques ; Ragoût de lentilles vertes du Puy aux truffes, œuf poché ; Polenta aux deux chanterelles…
Produits similaires
-
Louis Vuitton Défilés
59.00 € En savoir +ACHETERAVIS ICON-ICON: Ce livre retrace pour la première fois la fantastique épopée des défilés Louis Vuitton — depuis la création de la ligne de prêt à porter par Marc Jacobs, dans les années 90, jusqu’aux défilés étonnants de Nicolas Ghesquière… Ce livre est essentiel pour avoir une vision globale, et extatique (!!!) du set design des défilés Louis Vuitton, des pièces, des accessoires, les looks beauté et le spectacle sans pareil qu’offre cette narration !
Auteurs : Louise Rytter, Jo Ellison
Maison d’Edition: La Martinière
Date de Parution: 2018
La première rétrospective des collections de prêt-à-porter Louis Vuitton, de 1998 à nos jours, à travers plus de 1350 photographies de défilés.
-
Peter Lindbergh. Azzedine Alaïa
60.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Les monographies sont rares sur l’oeuvre conjointe de ces deux titans de la mode.
Taschen réunit ainsi dans un ouvrage clé la rencontre de l’oeuvre photographique de Peter Lindbergh et la couture au cordeau d’Azzedine Alaïa — une oeuvre fondamentale dans l’histoire de la mode !
Et un livre à feuilleter avec délectation, tant l’alchimie entre Alaïa, l’architecte des corps, et Lindbergh, l’oeil qui met en lumière leur âme, est totale.Auteur : Peter Lindbergh
Maison d’Edition : Taschen
Date de Parution : Mai 2021
Peter Lindbergh et Azzedine Alaïa, le photographe et le couturier, se sont retrouvés dans l’affection pour le noir qu’ils cultivent de manière égale en tirages argentiques ou en aplats vestimentaires. Ce livre, qui accompagne l’exposition Azzedine Alaïa, Peter Lindbergh à la Fondation Azzedine Alaïa de Paris, célèbre leur partenariat artistique.
-
Vivienne Westwood Défilés
59.00 € En savoir +ACHETERAVIS ICON-ICON:
Un livre comme un document rare qui permet de retracer le développement d’une maison de couture particulièrement inspirée ! Vivienne Westwood a en effet ouvert la voie à une narration de la mode loin des clichés et des poses attendues… Des défilés, où, aussi, ont eu lieu les moments les plus mémorables de la mode. De la chute de Naomi Campbell sur les mythiques chaussures Anglomania à la plus punk des attitudes incarnées par Kate Moss ou Dame Vivienne elle-même !
Auteurs : Alexander Fury
Maison d’Edition : La Martinière
Date de Parution : 2021
Description :Vivienne Westwood est l’une des créatrices les plus provocantes et les plus influentes au monde : » l’unique raison de mon engagement dans la mode est de détruire le mot « conformisme’ « , a-t-elle un jour déclaré. Depuis 40 ans, elle ne cesse de bouleverser, transformer et défier le monde de la mode. Cet ouvrage rassemble ses créations les plus singulières depuis son premier défilé en 1981, ainsi que celles imaginées avec son mari et collaborateur de longue date, Andreas Kronthaler. Le duo de créateurs signe ici les textes de leurs propres biographies, tandis qu’Alexander Fury présente chaque collection. L’ensemble offre une opportunité rare de pénétrer dans les coulisses d’une maison de couture hautement créative.
Avec plus de 1 100 photographies, ce trésor d’inspirations est une référence indispensable pour tous les professionnels de la mode et les admirateurs de Vivienne Westwood.
-
Tonne Goodman: Point of View
86.00 € En savoir +ACHETERAVIS ICON-ICON: En feuilletant ce bel ouvrage, le lecteur va trouver une pléthore d’informations et d’explications — indispensables pour comprendre comment et d’où proviennent toutes ces couvertures, publicités et éditoriaux légendaires de Vogue !
Auteur : Tonne Goodman
Maison d’Edition : Harry N. Abrams
Date de Parution : 2019
Description : Tout au long de son illustre carrière, Tonne Goodman a rendu le célèbre chic et le chic célèbre. La directrice mode de chez Vogue n’a pas seulement façonné la façon dont les femmes s’habillent et se voient, mais elle a aussi créé un lien dans lequel les mondes de la célébrité et du style se heurtent continuellement. La vie et la carrière de Goodman sont explorées pour la première fois dans Point of View. Organisé chronologiquement, ce livre retrace la carrière de Goodman depuis ses jours dans le mannequinat, à son reportage de mode indépendant, à son travail dans l’éditorial et la publicité, jusqu’à son règne chez Vogue. Les souvenirs de la rédactrice de quelques uns des plus grands photographes, mannequins, célébrités et créateurs de notre temps sont illustrés par des photos des coulisses de la mode et de la vie privée de Goodman.