Eneko Lisboa
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Il faut se laisser convaincre par les mots justes du Guide Michelin pour saisir l’expérience qui nous attend… « Une adresse singulière qui occupe l’ancien Alcântara Café. Dans une atmosphère d’esprit industriel, elle propose deux espaces : l’informel « Basque » (cuisine basque sans chichis) et le cadre soigné du « Eneko Lisboa », qui mise davantage sur des préparations du célèbre chef espagnol Eneko Atxa, de l’établissement trois étoiles Azurmendi. »
Restaurant : Eneko Lisboa
Adresse : Rua Maria Luisa Holstein, 15 1300-388 Lisboa
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Hôtel Danieli
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L’icône absolue de Venise… Que se passe-t-il derrière la façade du palazzo Danieli? L’antre des plus beaux amours recèle toujours d’un luxe à la volupté Epinal. C’est en effet là que Maria Callas rencontrait l’amour de sa vie, Aristote Onassis après un opéra à la Fenice… Là encore, qu’un siècle plus tôt, Georges Sand et Alfred de Musset expérimentaient le dernier souffle de leur tumultueux amour !
Hôtel : Hôtel Danieli
Adresse : Riva degli Schiavoni, Castello 4196 Venice, 30122 Italie
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Riviera Ristorante
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Une cuisine légère et goûtue avec, en prime, une vue splendide sur le coucher de soleil, sur l’île de la Giudecca…
Restaurant : Riviera Ristorante
Adresse : Dorsoduro 1473, Fondamenta Zattere al Ponte Longo, 30123 Venezia, Italy
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Oro Ristorante au Cipriani
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L’un des meilleurs restaurants de Venise, Oro Ristorante est, dit-on, le premier restaurant à avoir obtenu son étoile du Michelin. Qu’en dit le guide? « Spectaculaire… à commencer par le trajet qui en traversant l’une des plus belles cartes postales de la lagune vous conduira au mythique hôtel Cipriani. Son restaurant vous réserve une expérience gastronomique riche en émotions, mariage réussi de technique française et de produits italiens, parfois provenant du potager de l’hôtel… »
Restaurant : Oro Ristorante au Cipriani
Adresse : Giudecca 10, 30133 Venice, Italy
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Local
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Le Michelin, convaincu, note: « Une cuisine vénitienne contemporaine, tel est le programme gastronomique du jeune chef qui revisite avec beaucoup d’intelligence et brio les grands classiques locaux. Au menu des recettes de caractère aux saveurs franches et bien distinctes, grâce aussi à l’intégration d’authentiques perles culinaires de la lagune (d’où le nom du restaurant) »
Restaurant : Local
Adresse : Local , Castello 3303 , 30122 Venice
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