Eneko Lisboa
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Il faut se laisser convaincre par les mots justes du Guide Michelin pour saisir l’expérience qui nous attend… « Une adresse singulière qui occupe l’ancien Alcântara Café. Dans une atmosphère d’esprit industriel, elle propose deux espaces : l’informel « Basque » (cuisine basque sans chichis) et le cadre soigné du « Eneko Lisboa », qui mise davantage sur des préparations du célèbre chef espagnol Eneko Atxa, de l’établissement trois étoiles Azurmendi. »
Restaurant : Eneko Lisboa
Adresse : Rua Maria Luisa Holstein, 15 1300-388 Lisboa
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Amo
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Une expérience fabuleuse, une cuisine exemplaire et un lieu hors norme imaginé par Philippe Starck
Restaurant : AMO
Adresse : T Fondaco dei Tedeschi by DFS San Marco 5556 30124 Venezia (VE)
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Venissa Ristorante Ostello
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« Une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats » Le Guide Michelin a adoubé ce restaurant reconnu pour son cadre divin !
Restaurant : Venissa Ristorante Ostello
Adresse : Fondamenta S. Caterina, 3 30142 Mazzorbo Venezia – Italy
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Quadri
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Les tables donnant sur la place Saint-Marc sont parmi les plus recherchées de Venise — et côté menu, on se délecte d’une cuisine étoilée, dont le Michelin confirme: « Quadri est l’expression contemporaine de la tradition gastronomique vénitienne, interprétée par les chefs Silvio Giavedoni et Sergio Preziosa qui subliment les produits de la lagune : poissons vivant à faible profondeur, légumes de sant’Erasmo, crustacés et, en saison, le gibier »
Restaurant : Quadri
Adresse : Fondamenta di Santa Caterina, 3, 30142 Venezia VE, Italie
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Wisteria
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Une vision éclairée en droite ligne avec la riche histoire de Venise, Wisteria propose des plats « qui s’inspirent de la tradition vénitienne et n’hésitent pas à utiliser quelques ingrédients exotiques, en particulier d’Asie. Une cuisine surprenante et originale aux mélanges intéressants, idéale pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus et tenter de nouvelles expériences gastronomiques. » Et ce, d’après le Michelin qui le couronna d’une étoile !
Restaurant : Wisteria
Adresse : Ristorante Wistéria San Polo 2908 30125 Venezia, Italia
Contacts :
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