Cours de cuisine Ferrandi sucré – Galeries Lafayette Haussmann
Lieu : Galeries Lafayette Haussmann
Tarif : 120 €
Ferrandi Paris est l’une des plus prestigieuses écoles de cuisine du monde. C’est donc naturellement que les Galeries Lafayette ont choisi cette maison de renom pour leurs ateliers secrets de Chef. Ainsi, dans le cadre raffiné de la boutique Maison & Gourmet, les chefs formés par Ferrandi distillent leurs bons conseils lors de cours d’une heure et demie. Lors de cet atelier complet dédié à la pâtisserie, vous découvrirez les secrets et fondamentaux des incontournables comme la Tarte Tatin ou le Paris Brest, pour pouvoir les reproduire à la maison. En plus d’apprendre une recette, vous partagerez un moment convivial et gourmand avec un chef pâtissier. À vous les desserts parfaits !
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Cours au Ritz “Thanksgiving”
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Date : 25 novembre 2021 à 18H30
Partagez un moment festif avec nos chefs en revisitant cette tradition américaine !
Tarte butternut, magret fumé et noisettes – Blanc de dine farci aux pommes et noix de pécan, beignets de pomme, citrouille sautée aux marrons, sauce aux airelles. -
Atelier Signature au Ritz “ L’œnologie : initiation à la dégustation”
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Atelier en français.
Apprenez à aborder la dégustation de vins blancs et rouges suivant une structure utilisée à travers le monde mais également de manière plus hédonique. Découvrez l’explication et l’origine des arômes perçus dans ces vins ainsi qu’une approche globale des différents styles.
Une sélection couvrant le vignoble français vous est proposée :Vins blancs :
– Valençay “Le Claux de Delorme” Domaine Minchin 2016
– Crozes-Hermitage Domaine du Colombier 2016
– Meursault “Le Limozin” Domaine Michel Bouzereau 2008Vins rouges :
– Monthélie La Combe Danay Demougeot 2012
– Faugères “Tradition” Domaine Léon Barral 2013
– Haut-Médoc Château Camensac 2009Atelier animé par l’un des Sommeliers de la Table de l’Espadon, restaurant doublement étoilé du Ritz Paris.
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Intra Muros
En savoir +ParticiperDates : Du 27 Août 2021 au 30 Décembre 2021
Lieu : Théâtre de la Pépinière, 7, Rue Louis-le-Grand, 75002 Paris
Tarifs : A partir de 43,60 €
Écrit et mis en scène par Alexis Michalik
Avec en alternance : Clémentine Aussourd, Christopher Bayemi, Chloé Berthier, Raphaèle Bouchard, Hocine Choutri, Johann Dionnet, Jean Fornerod, Jean-Louis Garçon, Aurélie Konaté, Ariane Mourier, Arnaud Pfeiffer, Jean-Philippe Ricci, Fayçal Safi, Marie Sambourg, Léopoldine Serre et les musiciens Raphaël Bancou, Sylvain Briat, Raphäel Charpentier et Mathias Louis
Tandis que l’orage menace, Richard, un metteur en scène sur le retour, vient dispenser son premier cours de théâtre en centrale. Il espère une forte affluence, qui entraînerait d’autres cours – et d’autres cachets – mais seuls deux détenus se présentent : Kevin, un jeune chien fou, et Ange, la cinquantaine mutique, qui n’est là que pour accompagner son ami. Richard, secondé par une de ses anciennes actrices – accessoirement son ex-femme – et par une assistante sociale inexpérimentée, choisit de donner quand même son cours… -
Composez Votre Parfum Avec Un Nez
En savoir +ParticiperDate : 20 Octobre 2020 au 31 Décembre 2021
Lieu : Le Studio des Parfums, 23 Rue du Bourg Tibourg, 75004 ParisPrix : A partir de 95,00 €
Réservation obligatoire
Découvrez les secrets de la composition d’un accord olfactif et composez votre propre parfum avec un nez professionnel. Tout débute par la connaissance de vos senteurs préférées et celles que vous détestez, puis après avoir fait un peu connaissance, vous allez découvrir les notes de fond, de cœur et tête pour construire votre parfum. Vous serez accompagné pour le conseil et l’équilibre olfactif.
Vous choisirez ensuite vos fragrances préférées parmi les 180 notes exclusives de l’orgue à parfum. Toutes les notes viennent de Grasse et de la maison Galimard, plus ancien parfumeur de France, établi en 1747. A l’issue de l’atelier, vous repartirez avec un flacon de 30ml contenant votre création.
Durée : 2 heures