Cours de cuisine Ferrandi sucré – Galeries Lafayette Haussmann
Lieu : Galeries Lafayette Haussmann
Tarif : 120 €
Ferrandi Paris est l’une des plus prestigieuses écoles de cuisine du monde. C’est donc naturellement que les Galeries Lafayette ont choisi cette maison de renom pour leurs ateliers secrets de Chef. Ainsi, dans le cadre raffiné de la boutique Maison & Gourmet, les chefs formés par Ferrandi distillent leurs bons conseils lors de cours d’une heure et demie. Lors de cet atelier complet dédié à la pâtisserie, vous découvrirez les secrets et fondamentaux des incontournables comme la Tarte Tatin ou le Paris Brest, pour pouvoir les reproduire à la maison. En plus d’apprendre une recette, vous partagerez un moment convivial et gourmand avec un chef pâtissier. À vous les desserts parfaits !
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Une sélection couvrant le vignoble français vous est proposée :Vins blancs :
– Valençay “Le Claux de Delorme” Domaine Minchin 2016
– Crozes-Hermitage Domaine du Colombier 2016
– Meursault “Le Limozin” Domaine Michel Bouzereau 2008Vins rouges :
– Monthélie La Combe Danay Demougeot 2012
– Faugères “Tradition” Domaine Léon Barral 2013
– Haut-Médoc Château Camensac 2009Atelier animé par l’un des Sommeliers de la Table de l’Espadon, restaurant doublement étoilé du Ritz Paris.
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Tarifs : A partir de 43,60 €
Écrit et mis en scène par Alexis Michalik
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Tandis que l’orage menace, Richard, un metteur en scène sur le retour, vient dispenser son premier cours de théâtre en centrale. Il espère une forte affluence, qui entraînerait d’autres cours – et d’autres cachets – mais seuls deux détenus se présentent : Kevin, un jeune chien fou, et Ange, la cinquantaine mutique, qui n’est là que pour accompagner son ami. Richard, secondé par une de ses anciennes actrices – accessoirement son ex-femme – et par une assistante sociale inexpérimentée, choisit de donner quand même son cours…