Cours Alain Ducasse “les desserts emblématiques d’Alain Ducasse”
290.00 €
Durée : 1 journée
Inoubliable baba au rhum, fameux Louis XV… Des desserts signatures des restaurants gastronomiques d’Alain Ducasse.
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Atelier Signature au Ritz “ L’œnologie : initiation à la dégustation”
190.00 € En savoir +ParticiperDurée : 3 heures
Atelier en français.
Apprenez à aborder la dégustation de vins blancs et rouges suivant une structure utilisée à travers le monde mais également de manière plus hédonique. Découvrez l’explication et l’origine des arômes perçus dans ces vins ainsi qu’une approche globale des différents styles.
Une sélection couvrant le vignoble français vous est proposée :Vins blancs :
– Valençay “Le Claux de Delorme” Domaine Minchin 2016
– Crozes-Hermitage Domaine du Colombier 2016
– Meursault “Le Limozin” Domaine Michel Bouzereau 2008Vins rouges :
– Monthélie La Combe Danay Demougeot 2012
– Faugères “Tradition” Domaine Léon Barral 2013
– Haut-Médoc Château Camensac 2009Atelier animé par l’un des Sommeliers de la Table de l’Espadon, restaurant doublement étoilé du Ritz Paris.
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La Machine de Turing de Benoit Solès, Mise en scène de Tristan Petitgirard
En savoir +ParticiperDate : A partir du 18 août 2021
Lieu : 38 Rue de Montpensier, 75001 ParisTarifs :
CARRÉ OR : 48 €
CATÉGORIE 1 : 44 €
CATÉGORIE 2 : 33 €
CATÉGORIE 3 : 24 €
CATÉGORIE 4 : 17 € (VISIBILITÉ RÉDUITE)Turing a construit une machine pensante qui se révélera être le premier ordinateur. Contraint au silence par les services secrets, il fut condamné pour homosexualité, avant de se suicider en croquant une pomme empoisonnée rappelant étrangement un célèbre logo…
Vous est-il déjà arrivé de détenir un secret, un grand secret ? Non ? Dans ce cas, vous ignorez combien il peut être difficile de le garder pour soi. De toutes les choses immatérielles, le silence est l’une des plus lourde à porter. Et justement, ma vie était remplie de secrets…Avez-vous déjà entendu parler de l’Enigma ? Bien sûr que non, comment le pourriez-vous ? Alors, c’est le moment d’être bien attentif.
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Dégustation Alain Ducasse « Vins d’Exception-Vins & Fromages”
110.00 € En savoir +ParticiperDurée : 2 heures
Le vin, partenaire incontournable du fromage ! Dans cette dégustation, vous découvrirez comment choisir vos fromages en accord avec une sélection de vins faite par notre sommelier.
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Exposition Les Chefs-d’œuvre photographiques du MoMA, la collection de Thomas Walther
En savoir +ParticiperLieu : Jeu de Paume Paris
Dates : Du 14 septembre 2021 au 13 février 2022
Tarifs : A partir de €7.50
En 2001 et en 2017, le Museum of Modern Art de New York (MoMA) faisait l’acquisition de plus de 350 photographies provenant du collectionneur suisse Thomas Walther. Cet ensemble, qui constitue aujourd’hui un des piliers de la collection moderne du MoMA, est présenté pour la première fois hors de New York, dans une exposition rassemblant environ 230 images.