Cours Alain Ducasse “les desserts emblématiques d’Alain Ducasse”
290.00 €
Durée : 1 journée
Inoubliable baba au rhum, fameux Louis XV… Des desserts signatures des restaurants gastronomiques d’Alain Ducasse.
Produits similaires
-
Atelier Signature au Ritz “ L’œnologie : initiation à la dégustation”
190.00 € En savoir +ParticiperDurée : 3 heures
Atelier en français.
Apprenez à aborder la dégustation de vins blancs et rouges suivant une structure utilisée à travers le monde mais également de manière plus hédonique. Découvrez l’explication et l’origine des arômes perçus dans ces vins ainsi qu’une approche globale des différents styles.
Une sélection couvrant le vignoble français vous est proposée :Vins blancs :
– Valençay “Le Claux de Delorme” Domaine Minchin 2016
– Crozes-Hermitage Domaine du Colombier 2016
– Meursault “Le Limozin” Domaine Michel Bouzereau 2008Vins rouges :
– Monthélie La Combe Danay Demougeot 2012
– Faugères “Tradition” Domaine Léon Barral 2013
– Haut-Médoc Château Camensac 2009Atelier animé par l’un des Sommeliers de la Table de l’Espadon, restaurant doublement étoilé du Ritz Paris.
-
Dégustation Alain Ducasse « Vins d’Exception-Vins & Fromages”
110.00 € En savoir +ParticiperDurée : 2 heures
Le vin, partenaire incontournable du fromage ! Dans cette dégustation, vous découvrirez comment choisir vos fromages en accord avec une sélection de vins faite par notre sommelier.
-
Napoléon : L’exposition
En savoir +ParticiperDate : du 28 mai au 19 décembre 2021
Lieu : Grande Halle de la Villette, 211, Avenue Jean Jaurès, Porte de Pantin, 75019 ParisTarifs : A partir de 15€
Autant admiré que controversé, Napoléon Bonaparte est un personnage complexe dont la vie oscille entre héroïsme et tragédie, victoire et défaite, avancées modernes et mesures régressives. A l’occasion du bicentenaire de sa mort, La Villette, La Rmn – Grand Palais et RERE / Adonis proposent une exposition spectaculaire, dressant le portrait juste et sans concession d’un personnage fascinant qui a façonné la France d’aujourd’hui. Car, connaître Napoléon, c’est comprendre le monde dans lequel nous vivons. De son ascension au déclin de l’aventure impériale, l’exposition retrace en neuf sections cette période charnière, des moments clés de l’Histoire de France à la vie intime et romanesque de l’empereur. La collaboration exceptionnelle du musée du Louvre, des châteaux de Versailles, de Fontainebleau et de Malmaison, du musée de l’Armée, du Mobilier National et de la Fondation Napoléon a permis de rassembler plus de 150 pièces originales, réunies ici pour la première fois. Chefs-d’œuvre créés sous l’Empire, objets d’exception ayant appartenu à Napoléon et créations contemporaines se succèdent au fil d’un parcours chronologique et pédagogique. De vastes reconstitutions ainsi que de nombreux dispositifs numériques offrent aux visiteurs une véritable immersion au cœur de ces moments décisifs pour l’Histoire de France. Le pass sanitaire n’est pas exigé pour cette exposition.
-
Cours au Ritz “Immersion en cuisine”
990.00 € En savoir +ParticiperDurée : 3 jours
3 jours au cœur des cuisines du Ritz Paris, pour découvrir les techniques, astuces et secrets de nos chefs.
Des recettes sur les thèmes de viandes et volailles, poissons et crustacés, légumes; pour maîtriser les bases : découpe, taillage, cuisson, jus et sauces.