Little Red Door Paris : Parmi Les Meilleurs Cocktails Au Monde

Little Red Door Paris : Parmi Les Meilleurs Cocktails Au Monde

Little Red Door rouvre ses portes en janvier 2026 avec un tout nouveau décor, marquant une étape clé dans l’histoire de l’un des bars à cocktails les plus emblématiques de Paris. Situé au cœur du Marais, rue Charlot, le Little Red Door fait partie de ces adresses discrètes devenues incontournables, régulièrement classées parmi les meilleurs bars du monde depuis son ouverture en 2012.


Little Red Door : La Réouverture

Après treize années d’existence et une reprise en 2024 par Hugo Gallouët et Hyacinthe Lescoët, également à l’origine de The Cambridge Public House, le bar opère une transformation esthétique pensée comme une réponse aux nouvelles attentes du public. Si le Little Red Door a longtemps incarné l’esthétique du speakeasy new-yorkais, avec sa petite porte rouge, sa lumière tamisée et son atmosphère confidentielle, l’époque appelle désormais davantage de chaleur, de confort et d’hospitalité.

Le changement de décor a été confié à l’agence ADC (Lyon), spécialisée dans l’aménagement de bars, hôtels et restaurants. L’objectif: faire évoluer l’ambiance sans effacer l’ADN du lieu. Les habitués ne seront donc pas dépaysés. Le bar en marbre est toujours là, tout comme les murs de pierre et de briques apparentes. En revanche, l’atmosphère s’adoucit et se réchauffe, avec une inspiration assumée des années 70.

La lumière devient plus enveloppante, les matières plus sensorielles. Velours, cuivre et chêne s’invitent dans le décor, accompagnés de tons chauds comme l’ocre, la terracotta ou la moutarde. Banquettes modulables, fauteuils ultra cosy et assises confortables transforment l’expérience, invitant à s’attarder plus longtemps. La mezzanine, entièrement repensée, devient un espace intimiste à part entière, avec moquette imprimée panthère, tables basses miroirs et poufs en velours rubis.

Côté bar, l’exigence qui a fait la réputation du Little Red Door reste intacte. Le menu Agri/Culture, lancé en septembre 2025 et proposé pour une durée d’un an, s’inscrit au cœur de cette nouvelle étape. Pensé autour de la durabilité et de l’hospitalité, il va au-delà de la philosophie farm-to-glass pour transformer les pratiques agricoles durables en expériences gustatives. Onze cocktails, dont plusieurs versions sans alcool, s’inspirent de pratiques comme l’aquaculture, la permaculture, l’agriculture régénératrice ou urbaine, avec des ingrédients 100 % français.

Le Little Red Door continue également de proposer des cocktails classiques à la demande, une sélection de vins, bières et champagnes, ainsi que des créations éphémères renouvelées chaque mois. Plus qu’une simple rénovation, cette réouverture signe une évolution naturelle: celle d’un bar qui reste fidèle à son identité tout en s’adaptant à une nouvelle manière de vivre la nuit parisienne.

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