Vidal – Foie gras d’oie entier

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Ces pages offrent un voyage immersif autour de la beauté, la riche histoire et la diversité de la Toscane ! Un voyage des sens où se mêlent la mode, la sculpture, la gastronomie, l’antique et la beauté fascinante du présent, au gré des mots de Cesare Cunnacia, éditorialiste au Vogue Italia et L’Uomo Vogue !

Auteur: Cesare Cunaccia

Maison d’Edition: Assouline

Date de Parution: Mai 2021

La région italienne de Toscane est une fête pour tous les sens. Un incubateur créatif qui a cultivé l’art et l’architecture pour des époques telles que l’étrusque, le romain, la Renaissance et les temps modernes. Des églises vétustes, autrefois étapes des grands tours du XIXe siècle, se dressent sur les piazzas des villes. Les collines de blé et les oliveraies colorées, qui inspirent l’authentique cuisine toscane, sont parsemées de villas construites par la prestigieuse famille Médicis. La mer Tyrrhénienne s’étend au large de ses côtes, clapotant le rivage de l’île d’Elbe, l’île où l’empereur Napoléon fut exilé. Des villages pittoresques, des villes historiques et des cités animées parsèment son paysage, qui est presque aussi varié que les communautés elles-mêmes. Des courses de chevaux annuelles sur la Piazza del Campo aux traditions viticoles séculaires de la région du Chianti, en passant par la ville de Pise, ancienne république maritime connue pour l’esprit de jeunesse de sa Scuola Normale Superiore et de la Tour Penchée, la Toscane est un lieu de rêve, où des milliers de personnes viennent revivre son histoire et profiter de la beauté d’une région.Dans le monde de la mode, Ferragamo, Gucci et Pucci ont tous des liens avec Florence et son inspiration sans fin. Cependant, ce qui définit vraiment la Toscane, c’est son intemporalité. Les chefs-d’œuvre des siècles passés attirent toujours des foules immenses. Le dôme de Brunelleschi à Florence ne manque jamais de susciter l’admiration des visiteurs.