Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2013
69.00 €
Marque : Louis Roederer
Description : Dès 1830, la Maison Louis Roederer acquiert une grande connaissance des terroirs, pratique des vinifications séparées, maîtrise l’effervescence. Au cœur de la Côte des Blancs, où le Chardonnay s’épanouit pleinement sur des sols calcaires, Louis Roederer sélectionne deux Grands Crus d’exception, Le Mesnil-sur-Oger et Avize, dont la typicité et la complémentarité permettent l’élaboration des vins. des vins intenses exprimant finesse et richesse aromatique. .
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Hine Rare VSOP
62.50 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Le cognac Hine Rare VSOP est doux, équilibré et subtilement fruité. C’est un assemblage d’une vingtaine d’eaux-de-vie différentes, toutes distillées à partir de Petite et Grande Champagne… Un cognac complexe donc et finement assemblé — l’incarnation même du savoir-faire Hine !
Nom du produit : Rare VSOP
Marque : Hine
Description : Un verger baigné par la lumière du soleil bas au mois Septembre. Il est 18 heures, l’air est encore chaud et se pare d’une légère brise. Il y flotte une atmosphère de l’Arles de Van Gogh, avec pour bande originale la voix tiède de Cesaria Evora. Arômes de nectarines rôties, d’abricots mûrs et de melon réveillent une première gorgée douce comme une brioche. Rare est l’expression classique de la maison Hine entre délicatesse et suavité. Point d’ancrage et point de repère à travers tous les cognacs de la maison, Rare réinterprète les saveurs fruitées qui marquent les vins blancs du vignoble de Charente, particulièrement en Grande et Petite Champagne.
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Frapin VSOP
60.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Riche et chaleureux, avec un noyau de pomme au four fruitée et épicée. Doux et long avec des notes d’épices persistantes — le Frapin VSOP est un cognac d’exception, élaboré par la maison Frapin, autour d’un assemblage d’eaux-de-vie issues des raisins du grand domaine de Frapin !
Nom du produit : Frapin VSOP
Marque : Frapin
Description : De couleur ambre doré, ce VSOP développe un bouquet fruité issu des raisins et floral, caractéristique de la Grande Champagne. Apparaît également, une discrète note vanillée provenant du tannin contenu dans les fûts de chênes où il parvient à maturation. La persistance des saveurs reflète un équilibe et une maturité déjà bien marqués.
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Pol Roger Chardonnay Vintage 2008
64.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :Elaboré à partir de raisins venant des 20 meilleurs crus de Champagne, le Pol Roger Chardonnay Vintage 2008 distille un assemblage 60% Pinot Noir, et 40% Chardonnay provenant justement des 20 Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs… Soit un champagne exquis, expression magistrale d’un terroir emblématique !Nom du Produit : Chardonnay Vintage 2008
Marque : Pol Roger
Description : La cuvée Pol Roger Brut Millésime 2006 est un champagne issu de l’assemblage traditionnel de la maison Pol Roger. Produite en quantité limitée, la cuvée Pol Roger Brut Millésime 2006 a vieilli 9 ans dans nos caves avant d’être commercialisée. La Cuvée a une belle robe or. Le nez intense exprime une merveilleuse complexité inhérente à sa maturité. Il révèle des arômes de fruits jaunes et blancs (coing, pomme) associés à des notes de fruits secs. La bouche repose sur une structure crémeuse, gourmande et équilibrée. Sa fraîcheur persistante est associée à de subtiles notes d’amande qui se fondent en finale avec des touches zestées. Cette structure donne au vin toute sa consistance et sa plénitude, sans trahir sa finesse.
Un champagne de grande qualité à déguster tel quel ou à l’apéritif, accompagné de toasts de foie gras. A table, il sera le compagnon idéal des plats aussi bien tendres que moelleux comme les suprêmes de poulet aux girolles ou les ris de veau aux morilles.
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Hennessy Paradis
1,050.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Une palette explosive de saveurs avec une note finale onctueuse et souple — Hennessy Paradis distille un savoir-faire magistral dans ce cognac rare qui laisse à sentir un nez riche et profond avec des notes d’épices et de fleurs fraîches !
Nom du produit : Paradis
Marque : Hennessy
Description : Le Hennessy Paradis est en effet la facette la plus sensuelle de la maison Hennessy classique. Datant du 19ème siècle, le Cognac Hennessy Paradis est un Cognac Hors d’Age. Ce Cognac vient directement du Paradis, du moins c’est ce que l’on pourrait penser en lisant le nom. En fait, le paradis fait référence à la cave la plus ancienne et la plus précieuse de la maison, où sont entreposés les fûts des plus belles eaux-de-vie. En 1979, Maurice Fillioux, Maître Cognac, est commissaire du Hennessy Paradis. C’est avec cette même collection que l’artisan de la sixième génération a créé ce qui ne peut être décrit que comme sa propre symphonie de notes. Dans ce mélange, des hommages sont évidemment rendus au trésor d’esprits que ses ancêtres avaient précédemment rassemblés. Un mélange extrêmement fin, Fillioux a combiné son oreille pour la musique et 30 ans d’artisanat en fusionnant plus de 100 eaux-de-vie différentes pour créer une délicate mélodie de notes qui jouera sur les sens du dégustateur. Certains remontent même à 1880. En assemblant une structure de notes de la collection la plus rare de son grand-père, Fillioux a créé ce Cognac soigneusement raffiné.