All'Oro

All’Oro

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Un hotspot de la gastronomie romaine, où le Chef et patron Riccardo Di Giacinto indique: « En cuisine, je fais toujours un pas en arrière pour avancer. Pour faire demi-tour, voir ce que j’ai fait, où j’en suis à ce moment-là. Et demande-moi où je veux aller. Alors je me dirige vers le futur qui est déjà passé. Je repars avec le bagage de la tradition culinaire de ma terre et des matières premières uniques. J’apporte technique, passion, personnalité et le voyage est toujours inattendu. »

Restaurant : All’Oro

Adresse : Via Giuseppe Pisanelli, 23/25, 00196 Roma RM, Italie

Contacts : 

Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 9799 6907

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