Monkey 47

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Un gin singulier dont l’arôme spécial est architecturé autour de l’ivette musquée — le Monkey 47 est un gin distillé et composé à la main à partir de 47 ingrédients végétaux triés sur le volet, spécialement extraits de la Foret-Noire Allemande.

Nom du produit : Monkey 47

Marque : Monkey 47

Description : Présenté avec une sublime tasse en faïence, Monkey 47 est un gin composé de 47 ingrédients parmi lesquels de la casse, de l’hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde, de la canneberge, du pomélo, de la verveine, du sureau, de l’épicéa… Inventé en 2008 lorsque Alexander Stein crée la distillerie Black Forest avec l’intention de produire le meilleur gin au monde, celui-ci est Baptisé Monkey 47 en hommage au Commandant britannique Montgomery, lui-même producteur de gin en Forêt Noire dans les années 50. Il est élaboré par micro cuvées (1250 litres) et distillé dans des petits alambics chauffés à la vapeur.