Ruinart Champagne Rosé Brut

Avis d’Icon-Icon : 

L’expression rosée de la première maison de champagne établie en 1729 où le pinot noir se déploie magistralement — le rosé Ruinart est élégant et fait glisser sur le palais des saveurs de coulis de framboise, de pêche jaune, de camomille et d’amande effilée

Nom du produit : Ruinart Champagne Rosé Brut

Marque : Ruinart

Description : C’est lors d’un voyage à l’Abbaye de Saint-Germain-des-Prés que Dom Thierry Ruinart a compris le potentiel de sa région natale de Champagne dans l’élaboration des fameuses bulles. Officiellement créée en 1729 par son neveu Nicolas Ruinart, la prestigieuse demeure continue aujourd’hui de s’épanouir à travers la signature : « La plus ancienne maison de Champagne ».

Terroir : Les champagnes Ruinarts sont élaborés à partir de raisins de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, du Sézannais des coteaux et de la vallée de la Vesle. Le domaine Ruinart s’étend sur près de 17 hectares de vignes mais la maison achète 90 % des raisins aux fournisseurs vignerons.

Viticulture : Les vendanges sont manuelles.

Vinification : La maison Ruinart utilise des chais de craie, appelés « Crayères » dans le processus de vinification.