Maison Barthouil – Foie gras entier mi-cuit « À ma façon »
38.00 €
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Un savoir-faire chéri depuis trois générations, et un fois gras travaillé en suivant les recettes artisanales — la Maison Barthouil est une institution de ce ce territoire du sud des Landes, depuis 1929.
Nom du produit : Foie gras entier mi-cuit « A ma façon »
Marque : Maison Barthouil
Description : Le foie gras « À ma façon » est cuit à l’étouffée. Cette cuisson permet de concentrer encore davantage le goût et la puissance du foie. Sa texture est à la fois ferme et fondante. En bouche, il exprime des saveurs fleuries ainsi qu’une note de noisette.
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Une histoire d’art, de mode, de style et de culture — ces images envoûtantes sont comme un prélude à un voyage à venir… Sur les pas des icônes passées, ce beau livre dévoile encore les détails de la scène culturelle contemporaine !Auteur : Marisa Berenson
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On dit que Marrakech met tous les sens en éveil. Qu’il s’agisse de voir les carreaux de zellige complexes, de sentir les différentes épices vendues dans les souks, d’entendre l’appel à la prière émaner des mosquées voisines, de toucher le cuir souple utilisé pour fabriquer une paire de babouches (sandales en cuir) ou de goûter un tajine savoureux, Marrakech ne manque jamais d’exciter. Située à l’ouest des montagnes de l’Atlas, la ville est habitée par des agriculteurs berbères depuis des siècles. Elle a été surnommée la « ville ocre » en raison de la prolifération de bâtiments en grès rouge et des murs rouges de la ville, qui entourent désormais la Médina, où se trouve la Jemaa el-Fnaa, l’une des places les plus fréquentées d’Afrique.Marrakech déborde de culture et inspire les visiteurs depuis des décennies. D’Yves Saint Laurent à Talitha Getty, de Winston Churchill à Mick Jagger, Marrakech a attiré de grandes icônes inspirées par son esprit éternel ainsi que par sa vie douce et belle. La relation intime d’Yves Saint Laurent avec cette ville a conduit à l’ouverture d’un musée consacré à son œuvre légendaire. Le Festival international du film de Marrakech, qui a lieu chaque année, attire une foule de premier plan. Les musées abondent, exposant les arts marocains, la photographie, les tapis et l’esthétique andalouse qui imprègne l’architecture de la ville. L’hôtel La Mamounia, qui a ouvert ses portes en 1923, a une histoire bien remplie, puisqu’il a notamment accueilli des hôtes tels que Winston Churchill. L’El Fenn de Vanessa Branson est un ensemble de riads traditionnels qui forment un superbe hôtel de charme. Il existe d’innombrables façons de s’immerger dans la culture de Marrakech, mais la meilleure façon de commencer est peut-être de boire un simple verre de thé à la menthe.
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Aussi sublime que la destination sur laquelle il informe, ce beau livre est une projection imagée du glamour et de l’hédonisme que la ville d’Athènes porte aux nues !
Une sélection de lieux et d’hôtels radieux, une sélection d’images mode très stylisées — la vie à Athènes se raconte ici en vue d’en faire l’expérience par soi-même.Auteur : Stéphanie Artarit
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Mai 2020
Surplombant la mer Égée, une charmante série de quartiers côtiers forment la Riviera d’Athènes, une échappatoire sereine à l’activité constante du centre ville. Une sélection d’hôtels haut de gamme borde l’étendue de plages immaculées jusqu’au point le plus au sud de la péninsule de l’Attique. Le Four Seasons Astir Palace, qui a déjà accueilli des dignitaires étrangers et des stars du cinéma dans les années 1960, est l’hôtel le plus luxueux d’Athènes, voire de toute la Grèce. La boîte de nuit, l’Island, fait revivre le glamour et l’excitation des clubs de bouzouki du vingtième siècle, avec des noms tels que Melina Mercouri et Stavros Niarchos.Athènes connaît un renouveau dans le domaine de l’art, de la vie nocturne et du design. Dans une métropole constamment associée au passé, les avancées modernes en matière de développement et de culture sont parfois négligées au profit des ruines et des objets de l’Antiquité. Alors qu’en fait, la juxtaposition ne fait que renforcer la beauté des deux. Athens Riviera met l’ancien monde à côté du nouveau monde et une compréhension plus profonde de cette ancienne capitale émerge. Avec un pied dans le passé et un pied dans le futur, l’accès à l’électricité de la vie urbaine et la tranquillité d’une station balnéaire, Athènes ne peut être définie en termes simples. Il suffit d’en faire l’expérience par soi-même.
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