Leonard’s au Bellevue

Avis d’Icon-Icon :

Ici, le Chef Francesco De Bartolomeis a su ravir les palais les plus exigeants avec sa cousine traditionnelle Italienne, mais joliment inspiré… A commencer par les experts Gault & Millau, qui signent ainsi leur note sur les plats signatures du Leonard’s… « Le « Risotto cacio e pepe » au ragoût de joue de bœuf est un petit chef-d’œuvre, le « spaghettone » est proposé avec clovisses, artichaut et poutargue de thon. Les raviolis sont de petites merveilles farcies de ris de veau et de foie gras et arrosées d’une réduction de canard. »

Restaurant : Lenard’s au Bellevue

Adresse : Untergstaadstrasse 17, 3780 Gstaad, Switzerland

Contacts : Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +41 33 748 00 00 ou par email sur info@bellevue-gstaad.ch