La Rotonde
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Une des plus célèbres cafés littéraires de Paris — La Brasserie La Rotonde inspira ces mots à Simone de Beauvoir: « Le temps n’existait plus : il était déjà deux heures quand je bus, au zinc de la Rotonde, une menthe verte. Autour de moi papillotaient des visages surgis d’un autre monde ; des miracles éclataient à tous les carrefours. »
Brasserie : La Rotonde
Adresse : 105 Bd du Montparnasse, 75006 Paris
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La Closerie des Lilas
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Haut lieu de la vie intellectuelle et artistique de Paris, La Closerie des Lilas porte en ces murs la présence et l’inspiration de très grands artistes. De Renaud à Apollinaire en passant par Breton, Paul Eluard et Aragon et… C’est à la terrasse de La Closerie que Fitzgerald fait lire le manuscrit de Gatsby le Magnifique à Hemingway.
Brasserie : La Closerie des Lilas
Adresse : 171 Bd du Montparnasse, 75006 Paris
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Le Procope
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On raconte que c’est idée qu’a germé l’idée de l’Encyclopédie entre d’Alembert et Diderot. Ici encore que Voltaire a découvert le café, et qu’il en buvait près de 40 par jour, travaillant de l’étage. Aujourd’hui Le Procope est ce haut lieu intellectuel, où l’on sert une cuisine raffinée et typiquement Française !
Brasserie : Le Procope
Adresse : 13 rue l’Ancienne Comédie 75006 Paris
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Le Grand Hotel et le Café de la Paix
45.00 € En savoir +AcheterAuteur : Laure Verchère
Maison d’Edition : Flammarion
Date de Publication : Septembre 2021
Lors du remaniement de Paris par Haussmann, le quartier de l’Opéra voit surgir le Grand hôtel et le Café de la paix. Incarnation du style Belle Epoque, ce palace de 34 000 m2 comptant 458 chambres a fait l’objet d’une rénovation en 2019-2020. Le Café est un lieu mondain où s’affichent les célébrités, de Zola à Clinton en passant par Hemingway et Travolta. Avec les recettes mythiques du Café.
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L’Auberge Dab
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Un brasserie typiquement parisienne plantée face au Palais des Congré — la très chic Auberge Dab est un lieu intéressant de la gastronomie Française… Intimiste et accueillant.
Brasserie : L’Auberge Dab
Adresse : 161, avenue Malakoff 75116 Paris
Contacts :
Pour toute demande d’information ou de réservation pour le dîner, contactez les équipes par téléphone au +331 45 00 32 22 ou par mail sur restaurant@auberge-dab.com