Hôtel Barrière Le Royal Deauville
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Hérité de la Belle Epoque, Le Royal Barrière trône aujourd’hui en majesté à Deauville — la ville qu’il a contribué à faire rayonner. Le Royal Barrière aujourd’hui? Un 5 étoiles pinacle d’un faste mesuré !
Hôtel : Hôtel Barrière Le Royal Deauville
Adresse : Boulevard Cornuché, Deauville 14800, France
Contacts : Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +33 1 73 60 01 11.
Tarifs et Réservations disponibles en ligne.
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Hôtels et palaces de Nice
34.90 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
La Côte d’Azur a acquis ce surnom et ses lettres de noblesse au gré des artistes, aristocrates et cocottes qui y ont très vite trouvé un lieu parfait pour leur villégiature. Aujourd’hui, ce sont les hôtels et les palaces de Nice, capitale de la Riviera, qui transmettent ce goût et cet art de vivre chic et mondain… Des palaces tels le Negresco et le Carlton, dont l’une des tours est directement moulée sur l’un des seins de la Belle Otéro ! C’est dire les histoires qui se racontent dans ce beau livre !
Auteurs : Alain Bottaro, Véronique Thuin-Chaudron, Michel Steve, Jean-Louis Panicacci
Maison d’Édition : Gilleta
Date de Publication : Novembre 2019
À partir de la fin du XVIIIe siècle, Nice, de modestes dimensions, acquiert les faveurs d’une clientèle étrangère valétudinaire qui recherche son site principalement pour des questions climatiques. Après son rattachement à la France, la construction de nombreux hôtels et palaces, aussivastes qu’élégants, lui permet d’accueillir têtes couronnées et chefs d’État venus de l’Europe entière en villégiature sur la Côte d’Azur. De brillants architectes élèvent des demeures somptueuses, où à l’ornementation magistrale des façades répond un désir de confort intérieurmoderne que viennent parfaire des jardins et parcs privatifs, véritables paradis végétaux et rêves d’Orient. Las, la Première Guerre mondialen’épargne personne et Nice doit s’adapter à la raréfaction d’une clientèle de luxe. Progressivement, le style Belle Époque cède le pas à l’Artdéco: la mode des appart-hôtels fait désormais fureur. À la fin des Trente Glorieuses, l’hôtellerie connaît un bouleversement sans précédent: chaînes et groupes deviennent les premiers investisseurs du tourisme. Depuis 1980, la mondialisation accroît le poids des voyagistes et conduit désormais à une nouvelle dimension de l’histoire de l’hôtellerie. Richement illustré et complété d’un atlas historique inédit, cet ouvrage menépar un groupe de spécialistes de renom (Alain Bottaro, Véronique Thuin-Chaudron, Pierre-André Hélène, Eliane Schor, Jean-Louis Panicacci, Alain Callais, Michel Tschann, François Jouvet et Landy Blanc) est le récit fondateur d’un patrimoine hôtelier qui fait définitivement partie de l’âme de la cité.
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Great Escapes USA. The Hotel Book
40.00 € En savoir +AcheterAuteur : Angelika Taschen
Maison d’Edition : Taschen
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De la Napa Valley à l’Hudson Valley, du Far West aux États du Sud, des montagnes du Nouveau-Mexique à la côte du Maine : ce voyage à travers les États-Unis nous entraîne à travers des paysages mythiques et nous fait découvrir de merveilleux hébergements en tout genre. Angelika Taschen présente ses destinations préférées: maisons de plage et camps dans le désert, motels et ranchs, camping-cars et tentes, complexes hôteliers et auberges.
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The Luxury Collection: Epicurean Journeys
50.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Qui n’a jamais voulu tirer les secrets des recettes des plats servis dans les plus beaux hôtels au monde? Ce livre en révèle tous les aspects ! Les recettes de chaque propriété de la Luxury Collection se dévoilent ici — des recettes d’autant plus délicieuse qu’elles reposent sur des ingrédients originaires de la région environnante. De l’entrée au plat en passant par le dessert — ce livre est une délectation.
Auteur : Joshua David Stein
Maison d’Edition : Assouline
Date de Parution : Juin 2014
Faites un voyage culinaire avec des recettes des destinations les plus appréciées au monde, élaborées par des chefs de renommée internationale. The Luxury Collection Epicurean Journeys explore la cuisine transcendante de certains des hôtels les plus exotiques du monde. Avec plus de quatre-vingts établissements, de New York au Vietnam, de l’Inde au Pérou, aucune région du monde n’est oubliée. Une sélection d’éminentes personnalités du goût offrent leur point de vue sur leurs expériences culinaires préférées dans les hôtels, notamment Elettra Wiedemann, José Andres et Ruth Reichl. Ce nouveau volume de la série Hotel Stories d’Assouline révèle les plats les plus délicieux de ces établissements légendaires en présentant des versions locales uniques du curry, du risotto et du dulce de leche. Débordant de belles images et de recettes alléchantes, The Luxury Collection Epicurean Journeys est un ouvrage incontournable pour les amateurs de voyages et les gourmands.
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L’Assiette Champenoise
En savoir +RéserverAvis d’Icon-Icon :
Une belle maison bourgeoise où l’on goûte à une cuisine étoilée. L’Assiette Champenoise à le charme de sa région — et le design de son époque. Véritable point de rencontre réussie entre patrimoine et présent raffiné, voici un hôtel au raffinement certain !
Château : L’Assiette Champenoise
Adresse : 40, Avenue Paul Vaillant-Couturier 51430 Tinqueux, France
Contacts : Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +33 (0) 3 26 84 64 64 ou par email sur infos@assiettechampenoise.com.
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