Château Beauséjour Bécot 2020
69.00 €
Nom du produit : Saint-Émilion Grand Cru
Marque : Château Beauséjour Bécot
Description :
1er Grand Cru Classé B, le Château Beau-Séjour Bécot rayonne sur l’appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux.
Le vignoble de près de 18 hectares, dont un peu plus de 15 hectares en production. Âgées de 33 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires du plateau ouest de Saint-Émilion.
Les vendanges manuelles sont suivies d’un égrenage et d’un tri manuel. Vinification parcellaire. Encuvage thermo-régulé. Fermentation alcoolique traditionnelle en cuve tronconiques inversées. Cuvaison de 28 jours. Extraction douce. Macération à l’abri de l’air. L’élevage est d’une durée de 16 mois en barriques ( 65% neuves, 35% cuves d’élevage, amphores, foudres de 20 hl).
Château Beau-Séjour Bécot 2020 est issu d’un assemblage de merlot (85%), cabernet franc (13%), cabernet sauvignon (2%).
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Mars Komagatake Tsunuki Edition 2020
145.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Un whisky single malt japonais vieilli en fûts de bourbon dans l’entrepôt de la distillerie Tsunuki, puis distillé par la distillerie Mars et sorti dans la série Komagatake… Voici un excellent whisky d’initiation ; un nectar aux notes d’orge, de vanille et de chêne et un soupçon de fumée.
Nom du produit : Tsunuki Edition 2020
Marque : Mars Kamagatake
Description : Ce Single Malt a été distillé au sein de la distillerie Mars Shinsu, puis transporté jusqu’à la distillerie Mars Tsunuki à Kagoshima pour y vieillir. Ce Komagatake a donc été produit et distillé avec le matériel de distillation de Shinsu, puis vieilli dans une région plus chaude, ce qui lui a permis de s’enrichir en notes d’agrumes avec notamment un zeste de citron confit et un soupçon de tourbe au nez. C’est un whisky très doux et onctueux en bouche.
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Martell VSOP
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Une symphonie d’arômes et de saveurs bien orchestrée — le cognac Martell VSOP dévoile un nez complexe, une bouche sobre et un fond racé ! Soit la signature gustative Martell, résultat d’un vieillissement en fûts de chêne français issu d’arbres de Tronçais, avec ce grain si fin qu’il crée des cognacs légers et au boisé délicat !
Nom du produit : Martell VSOP
Marque : Martell
Description : Martell VSOP porte un médaillon doré à l’effigie de Louis XIV et commémore l’année 1715, qui vit la naissance de la Maison Martell. Son assemblage est le fruit d’un parfait équilibre entre de vieilles eaux-de-vie des quatre meilleurs crus de la région de Cognac.Profil : Un cognac équilibré, marqué par le parfum du chêne. La durée de son vieillissement en fût lui a valu de développer des arômes complexes et des notes de pruneaux et de fruits secs caramélisés. Un caractère qui apporte beaucoup de richesse à un cocktail.
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Eagle Rare 10 Ans Single Barrel
59.50 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
Magistralement conçu et soigneusement vieilli durant dix ans… La rareté de ce grand bourbon est évidente lorsque l’on goûte son arôme complexe, et que l’on déguste en bouche son goût doux et persistant.
Nom du produit : Single Barrel
Marque : Eagle Rare
Description : Remarquable de finesse et d’équilibre, cette version décline les uns après les autres tous les arcanes qui définissent l’univers des straight bourbons du Kentucky. Citons notamment : un fruité particulièrement nuancé alliant fraîcheur, exotisme et maturité d’expression, des épices qui procurent beaucoup de tonus à la palette aromatique et gustative et enfin un boisé qui se fond admirablement dans un décor chaleureux et luxuriant.
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Hors d’Age Cristal Decanter François Voyer
1,210.00 € En savoir +AcheterAvis d’Icon-Icon :
L’exceptionnel de ce cognac se ressent mieux encore lorsque l’on sait qu’il est le fruit savant et exquis d’un assemblage d’eaux-de-vie de 40 à 60 ans, en Carafe Cristal de Sèvre !
Nom du produit : Hors d’Age Cristal Decanter
Marque : Francois Voyer
Description : Ce Cognac est composé d’ eaux-de-vie prises parmi les plus vieilles de nos chais, et cet heureux mariage vous dépeindra mieux que de longs discours toute la richesse de ce coin de paradis pour la naissance des eaux-de-vie qu’est la Grande Champagne, 1er Cru du Cognac.
La quintessence des arômes de la Grande Champagne : une multitude de notes fines et puissantes de café, cacao, épices (girofle, cannelle, …), quelques fruits secs délicats mais persistants au nez. Vous êtes au royaume des senteurs exceptionnelles, magnifiées par le « feu » de la Grande Champagne.
En bouche, si vous avez la sagesse de le déguster très lentement, après l’avoir laissé respirer dans le verre, ce Cognac vous révèlera des notes inimitables de truffe, des légers parfums de sous-bois, de délicates notes poivrées et vanillées. La complexité est incroyable, la longueur en bouche magnifique : vous conserverez pendant plusieurs dizaines de minutes des arômes qui évolueront lentement pour vous laisser l’impression grandiose d’avoir fait un voyage inoubliable au coeur des saveurs et de l’âme d’un Cognac totalement exceptionnel.