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  • Mariage Frères – Yin Zhen

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    80.00 

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    Yin Zhen est connu pour constituer le sommet de la perfection des thés blancs. Et c’est lors de la « cueillette dite ’impériale’ » qu’il est cueilli — entièrement à la main pendant deux jours par an et seuls les plus beaux jeunes bourgeons sont choisis… Voilà ce qui donne aux feuilles de Yin Zhen cette poussière d’argent, et ce goût admirable ! 

    Nom du produit : Yin Zhen

    Marque : Mariage Frères

    Description : 

    Le sommet de la perfection des thés blancs. La cueillette dite ’impériale’ est faite entièrement à la main pendant deux jours par an et seuls les plus beaux jeunes bourgeons sont choisis.

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  • Dammann Frères – Thé de Ceylan Silver Buds

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    66.00 

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    Le thé blanc est reconnu pour ses vertus depuis toujours. Dans l’expression Dammann Frères on retrouve ainsi les feuilles les plus exquises, de ce thé rare et divin ! 

    Nom du produit : Thé de Ceylan – Silver Buds

    Marque : Dammann Frères

    Description : 

    Récolté à la main sur des théiers sélectionnés pour leur pubescence importante. Un séchage au soleil du matin d’une semaine permet de conserver intacts les bourgeons argentés et contribue au parfum de ce thé blanc aux notes fleuries du trèfle et du seringuât à celles de fruits jaunes du verger.

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  • Dilmah – Thé blanc de Ceylan

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    60.00 

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    « A Ceylan, le thé blanc est connu sous le nom de Silver ou Golden Tips (bourgeons argentés ou dorés). Seul le bourgeon du théier est cueilli » note la maison Dilmah. Le thé blanc de Ceylan est bien l’expression d’un goût rare et précieux ! 

    Nom du produit : Thé blanc de Ceylan

    Marque :  Dilmah

    Description : 

    Un thé d’exception de Ceylan – vrac 40g. Les thés de la gamme t-Series sont uniques. Chaque référence de thé provient de jardins reconnus pour leur excellence. Chaque thé a donc un caractère qui lui est propre.

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  • Betjeman & Barton – Thé Blanc Yin Zhen

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    53.87 

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    Un thé rare et exceptionnel — voici ce que propose la maison Betjeman & Barton, soit l’expression d’un grand cru aux aiguilles d’argent. 

    Nom du produit : Betjeman & Barton

    Marque : Thé Blanc Yin Zhen

    Description : 

    Thé rare provenant de la province de Fujian (sud ouest de la Chine). Son nom signifie aiguille d’argent. Seuls les plus beaux bourgeons sont cueillis et séchés aussitôt, deux jours par an. Ce thé blanc offre une tasse fraîche et délicate.

     

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  • Kusmi Tea – Le Thé Blanc Alain Ducasse

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    39.90 

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    Le thé blanc au prisme d’un des plus grands gourmets de l’époque — subtil et raffiné, le thé blanc Alain Ducasse pour Kusmi Tea a été composé à l’occasion des 150 ans de la maison. 

    Nom du produit : Le Thé Blanc Alain Ducasse

    Marque : Kusmi Teau

    Description : 

    Une recette raffinée de thé blanc de qualité sublimé par des notes subtiles de rose et de framboise. A l’occasion de ses 150 ans, Kusmi Tea s’associe à Alain Ducasse pour la création de son premier thé blanc.

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  • Lydia Gautier – White Shangri la

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    23.20 

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    « Je me suis rapproché de la coopérative au Népal qui les commercialise et j’ai pu sélectionner la saisonnalité et les couleurs que je préférais : cette version travaillée en thé blanc, que j’ai appelé le White Shangri La… »La proposition de l’experte Lydia Gautier de l’un des thés les plus recherchés — dont la production est perchée à 1 500m d’altitude. 

    Nom du produit : White Shangri la

    Marque : Lydia Gautier

    Description : 

    Le tea estate Shangri La situé dans la Vallée d’Ilam perché à 1 500m d’altitude ne produit que des thés issus d’une conduite de culture biologique. Ce thé blanc est un coup de foudre gustatif !

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  • Palais des Thés – Bai Mu Dan

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    12.50 

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    Rare et précieux, Palais des Thés offre ici de goûter au célèbre thé blanc Bai Mu Dan, littéralement Pivoine blanche — une expression majeure qui glisse sur les papilles !

    Nom du produit : Bai Mu Dan

    Marque : Palais des Thés

    Description :

    Ce très beau thé blanc de Chine au goût boisé rappelle les fruits mûrs de l’automne comme la noisette et la châtaigne.
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