Restaurants Gastronomiques - Rome

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  • La Pergola –  Rome Cavalieri

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    La Pergola de Rome Cavalieri offre une vue imprenable sur la Ville Éternelle — et une atmosphère digne d’un musée ! Restaurant iconique de Rome, on y déguste une cuisine 3 étoiles mêlant technique d’avant-garde aux produits régionaux qui font la grandeur de la cuisine italienne… Truffes d’Ombrie, confiture d’oignons de Tropea, radicchio de Trévise, et plus ! 

    Restaurant : La Pergola –  Rome Cavalieri

    Adresse : Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 3509 2152

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  • II Pagliaccio

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    « L’une des cuisines les plus originales et sophistiquées de Rome mariant saveurs méditerranéennes et accents d’Orient » note le Michelin qui le couronne de 2 étoiles. On goûte ici à certaines des interprétations les plus innovantes de la gastronomie romaine !

    Restaurant : II Pagliaccio

    Adresse : Via dei Banchi Vecchi, 129/a, 00186 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 6880 9595

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  • La Terrazza – Hotel Eden 

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    La Terrazza offre, en plus de vue la plus spectaculaire et la plus fantastique sur les toits de Rome, une cuisine pilotée par le chef Fabio Ciervo qui utilise l’abondance de produits frais et d’herbes de Rome dans sa cuisine audacieuse et authentique.

    Restaurant : La Terrazza – Hotel Eden

    Adresse : Via Ludovisi, 49, 00187 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 4781 2752

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  • Pipero Roma

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    Une cuisine joliment présentée et pleine de saveurs, étoilée au Michelin — une cuisine d’une grande finesse qui fait découvrir l’excellence des plats devenus iconiques, de La Carbonara di Pipero au Risotto “Burro e Alici“.

    Restaurant : Pipero Roma

    Adresse : Corso Vittorio Emanuele II, 250, 00186 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 6813 9022

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  • Imàgo – Hôtel Hassler

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    Le restaurant des superlatifs – Imàgo c’est le restaurant panoramique de l’hôtel Hassler, offre une experience sensorielle unique…Le Guide Michelin note :”le nouveau chef Antonini rend hommage à l’Italie dans sa cuisine, en se concentrant sur des ingrédients traditionnels et de saison qu’il transforme en plats imaginatifs et contemporains.”

    Restaurant : Imàgo – Hotel Hassler

    Adresse : Piazza della Trinità dei Monti, 6, 00187 Roma RM, Italie

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 6993 4726

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  • Aroma – Manfredi Hotel

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    Ce restaurant étoilé Michelin offre la vue la plus spectaculaire sur le Colisée — on réserve des mois à l’avance pour goûter à cette cuisine étoilée, dont le prestigieux Guide Michelin note: « Le nom rend hommage à la fois à la ville et aux arômes imprégnés de la cuisine méditerranéenne créative et imaginative servie ici. »

    Restaurant : Aroma

    Adresse : Via Labicana, 125, 00184 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 9761 5109

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  • Acquolina

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    Des plats de fruits de mer délicieux et de grande qualité, des ragoûts de poisson au gran fritto misto (plateau de fruits de mer frits)… La tradition culinaire Romaine est ici étoilée !

    Restaurant : Acquolina

    Adresse : Via del Vantaggio, 14, 00186 Roma RM, Italie

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 320 1590

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  • All’Oro

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    Un hotspot de la gastronomie romaine, où le Chef et patron Riccardo Di Giacinto indique: « En cuisine, je fais toujours un pas en arrière pour avancer. Pour faire demi-tour, voir ce que j’ai fait, où j’en suis à ce moment-là. Et demande-moi où je veux aller. Alors je me dirige vers le futur qui est déjà passé. Je repars avec le bagage de la tradition culinaire de ma terre et des matières premières uniques. J’apporte technique, passion, personnalité et le voyage est toujours inattendu. »

    Restaurant : All’Oro

    Adresse : Via Giuseppe Pisanelli, 23/25, 00196 Roma RM, Italie

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 9799 6907

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  • Idylio by Apreda – Pantheon Hotel

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    L’Asie rencontre la cuisine Napolitaine à Rome… Le Guide Michelin conseille: ”On choisit à la carte, ou, c’est notre conseil, parmi l’un des trois menus dégustation : Inside The Panthéon, Seasons at the Panthéon, Iconic Signature at the Pantheon. ”

    Restaurant : Idylio by Apreda

    Adresse : Via di S. Chiara, 4/A, 00186 Roma RM, Italie

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 8780 7080

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  • Enoteca La Torre

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    Une salle art déco et une cuisine tout aussi fascinante — ce restaurant a un look résolument raffiné et élégant, pour donner plus d’écho encore à la cuisine créative et impeccable !

    Restaurant : Enoteca La Torre

    Adresse : Lungotevere delle Armi, 23, 00195 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au  +39 06 4566 8304

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  • Per Me Giulio Terrinoni

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    Repérée et étoilée, la cuisine au Per Me Terrinoni c’est une cuisine à tester absolument, notamment pour les iconiques “tappi”, les tapas  à l’italienne. Des tapas twistées au gré de ce que le Michelin qualifie de “la personnalité du chef et son imagination débordante. Au programme, recherche, technique et originalité, avec, pour constante, le bio et la qualité des matières premières, même si la carte varie légèrement, plus informelle le midi, avec des menus Dégustation le soir dont celui ”Terre et mer”. C’est dit.

    Restaurant : Per Me Giulio Terrinoni

    Adresse : Vicolo del Malpasso, 9, 00186 Roma RM, Italie

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 687 7365

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  • Moma

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    De vraies saveurs, des produits locaux de qualité, de la créativité et des idées avant-gardistes — le savoir-faire remarquable du Moma se retrouve dans cette cuisine forcement étoilée ! 

    Restaurant : Moma

    Adresse : Via di S. Basilio, 42, 00187 Roma RM, Italie

    Contacts : 

    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 4201 1798

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  • Glass Hostaria

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    Ambiance envoûtante et une cuisine où la grande tradition culinaire Romaine titille l’avant-garde entre les mains de la Chef star Cristina Bowerman ! 

    Restaurant : Glass Hostaria

    Adresse : Vicolo del Cinque, 58, 00153 Roma RM, Italie

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 5833 5903

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  • Zia

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    Après avoir fait ses armes dans les cuisines de quelques-uns des Chefs les plus réputés du monde, comme Gordon Ramsay, le Chef Antonio Ziantoni se lance ici dans sa propre aventure — Zia, c’est une étoile Michelin et autant d’étoiles qui vont titiller les sens, lorsque l’on goûte à des produits italiens de saison, avec un twist de cuisine Française. 

    Restaurant : Zia

    Adresse : Via Goffredo Mameli, 45, 00153 Roma RM, Italie

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    Pour toute demande d’information ou de réservation, contactez les équipes par téléphone au +39 06 2348 8093

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