Comtesse du Barry – Foie gras d’oie entier du Sud-Ouest mi-cuit
48.50 €
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On raconte que le foie gras mi-cuit est l’idéal des gourmets du monde entier. Car il en préserve le parfum. Le fondant, aussi. La maison Comtesse du Barry veille, elle, à le préparer dans les règles de l’art. Cuit à la minute près, ce foie gras tient une place un brin particulière dans l’univers gastronomique Français.
Nom du produit : Foie gras d’oie entier du Sud-Ouest mi-cuit
Marque : Comtesse du Barry
Description : Un foie gras d’oie entier du Sud-Ouest très apprécié des gourmets car sa cuisson préserve admirablement la saveur du produit frais. Le foie gras entier est l’une des appellations règlementées du foie gras : il est composé d’un foie gras entier ou de plusieurs lobes entiers. C’est le plus qualitatif des différents types de foies gras
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